Íris Sem glúten e leite

Íris Sem glúten e leite 👩‍🍳 Produzo para você alimentos saudáveis, muito saborosos, sem trigo e sem leite animal

24/07/2026

✨ Tudo por aqui é feito com muito carinho e sempre bem fresquinho!

Muita gente me pergunta como funciona a produção, então vou explicar:

🥖 Eu trabalho principalmente sob encomenda, para garantir que cada pedido seja preparado com qualidade e no dia certo.

Mas sempre produzo algumas unidades a mais. Por isso, toda semana divulgo nos stories o que estará saindo da produção. Assim, quem decidir de última hora ainda pode garantir o seu, enquanto houver disponibilidade.

🕐 Produção: das 13h às 18h
🚚 Entregas: no final do dia

📍E hoje tem esfiha aberta de frango e de carne saindo do forno!

Se você quiser reservar a sua, me chama no direct ou no WhatsApp. As unidades extras são limitadas! 💛

02/07/2026

Pequenos detalhes fazem toda a diferença.

A casquinha delicadamente crocante, o miolo macio e a simplicidade de um pão ainda quentinho com manteiga.

É isso que sai da minha cozinha todos os dias.

17/06/2026

Jeito certo de comer pão sem glúten quentinho 🍞

16/06/2026

Todos os dias meu marido faz o café com muito amor e carinho. Hoje ele foi fazer exame de sangue e é o meu dia de fazer o café pra ele 🥰

Não é a farinha.Não é o fermento.Não é a receita.Na maioria das vezes, o que falta é compreender a construção da massa.E...
13/06/2026

Não é a farinha.

Não é o fermento.

Não é a receita.

Na maioria das vezes, o que falta é compreender a construção da massa.

Esse pão é resultado de uma metodologia desenvolvida ao longo de mais de 6 anos de estudos e te**es na panificação sem glúten.

Porque quando existe técnica, os resultados deixam de depender da sorte.

Levíssimo Pro • R$37

✨ Link na bio.

Desde 2011, a vida tem me mostrado que o amor verdadeiro não está apenas nos grandes momentos, mas principalmente na pre...
12/06/2026

Desde 2011, a vida tem me mostrado que o amor verdadeiro não está apenas nos grandes momentos, mas principalmente na presença constante de quem escolhe permanecer.

Hoje, no Dia dos Namorados, quero agradecer ao homem que caminha ao meu lado há tantos anos.

Ao homem gentil, delicado, amoroso e parceiro. Aquele que me acolhe nos dias leves, mas que também não soltou minha mão nos dias difíceis.

Nos momentos em que a vida pareceu pesada demais, você esteve presente. Com paciência, compreensão, carinho e um esforço silencioso que talvez ninguém tenha visto, mas que eu vi. E jamais esquecerei.

Você me ajudou a atravessar tempestades sem tentar apagar minha dor, apenas permanecendo ao meu lado enquanto eu encontrava novamente o caminho.

Seu amor se revela nos detalhes, nas conversas, nos abraços, nos gestos de cuidado e na forma como você escolhe nossa família todos os dias.

Eu admiro o homem que você é. E sou profundamente grata por compartilhar a vida com você.

Que possamos continuar escrevendo nossa história com a mesma cumplicidade, amizade e amor que nos trouxeram até aqui.

Feliz Dia dos Namorados, meu amor. ❤️ Thiago Sequinel

Com todo o meu carinho,
Íris momoi

07/06/2026

Por trás de cada aula, existem horas de te**es, gravações, ajustes e muito carinho.

O Método Levíssimo não nasceu da noite para o dia. Ele é o resultado de mais de 6 anos estudando, errando, acertando e desenvolvendo combinações que realmente funcionam para fazer pães sem glúten leves, macios e estruturados.

Hoje compartilho um pouquinho dos bastidores dessa construção.

03/06/2026

Café da manhã nostálgico lembrando da minha avó Aurora que sempre fazia mingau de aveia 🥣

1 xícara de chá de leite de amêndoas
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1 colher sopa de açúcar demerara ou uma banana amassada

No fogão convencional: Misture tudo, leve ao fogo alto, mexendo sempre até engrossar

Quem aí tem memória afetiva com comida?

02/06/2026

Você já experimentou fazer estrogonofe sem leite animal?

Esse foi feito com creme de leite de amêndoas e o resultado ficou incrivelmente cremoso. 🍗💛

Muita gente acredita que receitas sem leite ficam sem sabor ou sem textura, mas a verdade é que existem alternativas que funcionam muito bem.

Me conta aqui nos comentários: você usaria creme de leite de amêndoas ou ainda tem receio de testar? 👇

Não existe sensação melhor do que ver o conhecimento fazendo sentido para alguém.Por trás de cada aula do Método Levíssi...
30/05/2026

Não existe sensação melhor do que ver o conhecimento fazendo sentido para alguém.

Por trás de cada aula do Método Levíssimo existem anos de te**es, erros, ajustes e aprendizado.

Por isso, receber um retorno como esse aquece o coração e reforça o propósito de tudo isso.

Transformar conhecimento em confiança.
Transformar técnica em autonomia.
Transformar receitas em possibilidades.

Estamos só começando. ✨

— Íris
Criadora do Método Levíssimo

Endereço

Rua Benjamim Oshiro, 215
Dourados, MS
79823724

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 13:00 - 18:00
Terça-feira 13:00 - 18:00
Quarta-feira 13:00 - 18:00
Quinta-feira 13:00 - 18:00
Sexta-feira 13:00 - 18:00

Telefone

+5567993355688

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