Saza Cozinha

Saza Cozinha Gastronomia conectada ao tempo, à terra e às estações. 🌿
Assinada pelo chef Willian Peters, o Saza é uma experiência viva, sensorial e imersiva.

Menu sazonal, ingredientes locais e projeções mapeadas que transformam o jantar em ritual.

Estamos te esperando para o jantar!
11/04/2026

Estamos te esperando para o jantar!

09/04/2026

Visualize como seria sua experiência completa jantando aqui no Saza!
Qual dessas etapas seria a favorita?

07/04/2026

Não é por nada não, mas indicamos você a provar essa entrada, que é sucesso por aqui!

Camarão Phyllo:
Camarão envolto em massa phyllo, picles de cebola roxa e maionese de wasabi.

04/04/2026

Nosso Vinagrete de Frutas Vermelhas não é apenas um acompanhamento, é uma construção: unimos o frescor do corte brunoise à intensidade de um demi-glace artesanal de frutas vermelhas.
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Peito de Pato
Purê de cenoura e gengibre, vinagrete de frutas vermelhas ao demi-glace.

02/04/2026

Mandioca também pode ser sobremesa?
Aqui um dos maiores sucessos em questão sobremesa é nosso bolo de mandioca quentinho, com sorvete cremoso de coco e pralinê de castanhas e nozes!

Te esperamos essa noite para provar essa maravilhosa!

31/03/2026
30/03/2026

Tem prato que é obra de arte né?
Já reserve a data do seu jantar da semana no Saza!

27/03/2026

O Saza está em uma nova fase: novo menu, novos processos e um novo comando.
Conheçam o Rodrigo Granzotto, nosso Chef Executivo. Te convidamos a conhecer ou reconhecer a nossa casa. O mesmo endereço de sempre, mas uma experiência completamente nova.

Já sabe onde passar o seu domingo de Páscoa? Preparamos um menu exclusivo, disponível apenas sob reserva, para transform...
25/03/2026

Já sabe onde passar o seu domingo de Páscoa? Preparamos um menu exclusivo, disponível apenas sob reserva, para transformar o seu feriado em uma experiência memorável.

O menu inclui: 2 entradas, 2 pratos principais e uma sobremesa à sua escolha.

* Temos um número limitado de mesas para esse dia, indicamos fazer sua reserva com antecedência!

240,00 por pessoa - com welcome drink.

Faça sua reserva por WhatsApp e venha aproveitar a Páscoa com a gente!

24/03/2026

Da série: Crocância, acidez e frescor.

Camarão Phyllo: Camarão envolto em massa phyllo e frito, picles de cebola roxa e maionese de wasabi!

Uma experiência Saza.

Te esperamos para o jantar!

23/03/2026

Você sabia que pode reservar nosso espaço para eventos fechados?
Além do nosso salão interno, temos um espaço externo super gostoso e acolhedor, perfeito para quem busca um refúgio dentro de Curitiba.

Aqui, entregamos um ambiente delicioso aliado a um menu fantástico e pensado no detalhe para receber seus convidados!

Seja para um brinde entre amigos e família ou um evento corporativo que pede algo fora do comum: aqui você faz o seu evento com o que há de melhor em gastronomia e hospitalidade

Tem um evento em mente? Clique no link da bio e fale com a gente via WhatsApp para reservar seu evento!

Endereço

Rua Moysés Marcondes, 440
Curitiba, PR
80030-410

Horário de Funcionamento

Terça-feira 11:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Quarta-feira 11:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Quinta-feira 11:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Sexta-feira 11:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Sábado 12:00 - 16:00
19:00 - 23:30
Domingo 12:00 - 16:00

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