Surpreender nossos clientes
União de uma equipe qualificada
Garantia da qualidade total de nossos pratos
Ingredientes inovadores, contemporâneos
Responsabilidade de nossos serviços
Orgulho em representar a Culinária Japonesa
Aos que já têm o consumo de sushi e sashimi em seu cotidiano, nosso objetivo é inicialmente surpreender com nossa qualidade e apresentação de nossos pratos. Mas nosso princip
al target são aqueles que nos dão a oportunidade de apresentar nosso maior diferencial, os Contemporâneos. Trabalhar nossa linha contemporânea é criar, adaptar a culinária japonesa tradicional ao regional da atualidade. É trazer algo totalmente inovador, de extrema aceitação palatável e que agrade a diversas culturas e gostos. É assim que pretendemos conquistar você. Mostrando que podemos, sim, trabalhar dentro de nossa cozinha algo que venha a lhe satisfazer, mesmo sendo cético a esta culinária ou então desconhecendo-a totalmente. O fato de surpreendê-lo, por ter vencido este “desafio” de lhe apresentar um novo conceito de comida japonesa (sushi e sashimi), vai torná-lo um formador de opinião de grande potencial, que reverterá em outros novos “curiosos” indicados por você, e nossa missão é propagar geometricamente nossos clientes e fidelizá-los com nossas exclusividades. Isto é SUGIRO SUSHI!”
Chef Fernando Siu
