Bistrô Saltimbocca

06/05/2026

Neste Dia das Mães, preparamos uma experiência especial para celebrar quem sempre cuidou de nós. ❤️

Um menu completo pensado para transformar o almoço em um momento inesquecível:

✨ Entrada + Prato Principal + Sobremesa por R$110,00

Entradas:
• Caldo
• Salada com fritada de lula
• Camarão alho e óleo

Pratos principais:
• Bife de Chorizo Angus ao molho de vinho tinto com risotto milanês
ou
• Salmão em crosta de pistache e castanhas acompanhado de batatas cozidas e petit legumes

Sobremesas:
• Trufa de chocolate meio amargo
• Doce de abóbora com nata
• Panna Cotta com frutas vermelhas
• Crème Brûlée

🌹 Vagas limitadas para garantir uma experiência acolhedora e especial.
Faça sua reserva e celebre o Dia das Mães no Bistrô Saltimbocca.

03/05/2026

Um clássico que conquista no primeiro corte. 🥩✨

Nosso Bife de Chorizo Angus ao molho poivre, suculento e cheio de sabor, acompanhado de batatas fritas douradas na medida certa.

Uma combinação intensa, perfeita para quem aprecia boa carne e uma experiência marcante à mesa.

🍷 Disponível no salão
🛵 Peça também pelo iFood e 99Food

29/04/2026

Clássico que nunca sai de moda 🇮🇹✨

Nossa parmegiana da casa, preparada com molho artesanal, finalizada com queijo gratinado e acompanhada do nosso tagliatelle artesanal. Um prato que conquista todos os dias.

Disponível também no iFood e 99Food.

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25/04/2026

Sugestão do Chef que surpreende a cada garfada. 🍽️✨

Costelinha de tambaqui grelhada à perfeição, acompanhada de um risoto cremoso de coco com toque de limão siciliano — uma combinação leve, sofisticada e cheia de personalidade.

Uma experiência única esperando por você no Bistrô Saltimbocca. 🇮🇹

23/04/2026

O prato que deu origem ao nosso nome. 🇮🇹
O clássico Saltimbocca alla Romana, preparado com alcatra, presunto Parma e um delicado molho à base de vinho branco e sálvia, trazendo toda a tradição e elegância da culinária italiana.

Uma experiência autêntica que atravessa gerações — agora à sua mesa. ✨

📍 Bistrô Saltimbocca
O sabor da Europa pertinho de você

22/04/2026

Uma combinação que surpreende a cada garfada.
Costelinha de tambaqui dourada, crocante por fora e suculenta por dentro, acompanhada de um risoto cremoso de coco com o toque fresco do limão siciliano.

Uma experiência leve, sofisticada e cheia de sabor. ✨

📍 Bistrô Saltimbocca
O sabor da Europa pertinho de você

11/03/2026

Nossa sugestão do chef!

Bife de Chorizo Angus acompanhado de Rigattoni ao molho Mamma Rosa

Uma combinação marcante: a intensidade do chorizo Angus com a cremosidade delicada do clássico molho italiano.

Esperamos você no Bistrô Saltimbocca.

08/03/2026

Hoje celebramos a força, a sensibilidade e a presença das mulheres que tornam o mundo mais bonito todos os dias.

Mulheres que inspiram, que cuidam, que criam, que lideram e que deixam sua marca em cada história.

No Bistrô Saltimbocca, temos o privilégio de receber tantas mulheres especiais à nossa mesa — mães, filhas, amigas, companheiras e profissionais que fazem parte dos nossos momentos mais importantes.

Nossa homenagem e admiração a todas vocês.

Feliz Dia das Mulheres. 🌹

21/02/2026

✨ Nova sugestão do Chef

Medalhão de pirarucu dourado na manteiga, servido sobre um risoto cremoso de alecrim e limão siciliano. Uma combinação delicada, aromática e cheia de sabor.

Especialidade por tempo limitado. Venha experimentar!!

17/02/2026

Informamos que o Bistrô Saltimbocca estará fechado no dia 17/02.

Agradecemos a compreensão de todos e esperamos vocês em nossos próximos dias de funcionamento para mais experiências cheias de sabor e carinho pela cozinha. 🍷✨

Até breve!