Cachorro quente

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Permanentemente fechado.
15/04/2023
28/10/2022

Alfajor

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de maisena
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
½ xícara (chá) de manteiga gelada
1 ovo

Recheio:
1 lata de leite condensado cozido

Modo de fazer:
Em uma tigela, misture os ingredientes da massa formando uma massa homogênea. Abra a massa com rolo, corte em círculos com cortador ou a boca de um copo e coloque em assadeira forrada de papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que doure levemente. Retire do forno, coloque recheio em um círculo e cubra com outro. Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os alfajores e coloque em papel-manteiga para secar.

Uso sempre 1/2 kg de chocolate ao leite, e 1/2 kg de chocolate fracionado meio amargo.

Prazo de validade: 15 dias.

Endereço

Contagem Rua Padre Antônio Vieira 356
Contagem, MG
32220130

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