Restaurante da colina

31/12/2025

Que 2025 seja servido com bons encontros, mesas cheias e muita gratidão. Obrigada por estarem conosco🍽️✨

15/11/2025

Eita que não poderia deixar de mencionar está noite que foi incrível na com as .

19/09/2025

Dia 13 de setembro os 110 anos da casa grande foram marcados por uma linda festa.

Decoração:
Buffet: Chef Jane Silva com a equipe

Louca: Chef Jane Silva

25/08/2025

18/07/2025

Visita técnica ao restaurante em São Paulo

13/05/2025

Não poderia receber visita mais ilustre no domingo dia das mães do que a delas.
Estão vendo está moça de óculos? Então, o nome dela é Adriene, que é filha de Maria do Monte e que é mãe de Allyson e esposa de João.
Maria do Monte, hoje, professora aposentada, sempre teve esse sorriso. Morei em sua casa por alguns anos e cuidei de seu neto Allyson, como meu sobrinho.
Quando eu cheguei em sua casa, Adriene fazia faculdade em currais novos e eu era uma estudante do colegial em santa cruz.
Adriene, sempre foi minha inspiração. Mulher guerreira e mãe, eu acompanhava seu esforço com os estudos. Ali, as noites em claros que ela passava, eu f**ava observando de longe e sonhando com o meu futuro.
Maria do Monte, Adriene e (Bida que já não está entre nós) gratidão por todo o acolhimento pelo tempo que passei com vcs. Allyson, era pequenininho quando cheguei em sua casa e hoje, olhando para ele, vejo que todo o esforço que sua mãe Adriene teve, não foi em vão.
Às vezes, me pego lembrando das tardes de sábado que eu sentava com dona Maria na cozinha, ela que sempre gostou de costurar e fazer as unhas divinamente bem, nós tínhamos um fundo musical (Padre Zezinho).
João, obrigada por tanto carinho.
Adriene, gratidão por todas as palavras de incentivo e D. Maria do Monte, obrigada por tudo. Obrigada pela visita, pena que não puder dar atenção devido a correria que estava em nosso salão.
Que o retorno de vocês seja breve.

21/03/2025

Dia de encontros com Chefs queridos e professores na 42° Encontro Nacional da abrasel que ocorreu nos dias 19 e 20 no centro de convenções.labre

23/02/2025