Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 11:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Quarta-feira 11:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Quinta-feira 11:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Sexta-feira 11:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Sábado 11:30 - 14:30 19:00 - 23:00 Domingo 11:30 - 14:30

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IL Gallo Trattoria

Name: IL Gallo Trattoria
Address: Pedro Tomasi, 1028, Caxias do Sul, RS, 95084-320, BR
Telephone: +555430252884

Chefs e
Cozinha italiana moderna
☎️Reservas: (54) 3025-2884
🍴ter a dom | 11h30 às 14h30
🍴ter a sáb | 19h às 23h

10/06/2026

Detalhes do Il Gallo! 🤍

07/06/2026

Um prato agridoce: Nosso fagotini é recheado com queijo Camembert, coberto por fonduta de parmesão, mel e avelãs, e tem o cordeiro como acompanhamento. Os ingredientes formam uma sinfonia sensorial, através da maciez da massa, crocância da avelã, dulçor do mel e equilíbrio entre Camembert e parmesão.

06/06/2026

Il Gallo Trattoria: O ambiente perfeito para você tomar um vinho, apreciar um bom prato e viver a gastronomia!

05/06/2026

Nosso sorrentino de manjericão com ragu de linguiça. Um clássico reimaginado!

Neste prato, o ragu de linguiça traz certa profundidade, o manjericão traz frescor, e a massa fresca agrega textura suave.

Essa combinação resulta em um prato aconchegante e acolhedor para seu jantar.

Venha conhecer!

30/05/2026

Conheça nosso menu especial de Dia dos Namorados, criado para proporcionar uma experiência gastronômica especial através de suas 5 etapas.

Para reservas e dúvidas, entre em contato pelo WhatsApp ou pelo link da bio.

28/05/2026

As noites frias combinam com um bom jantar, e por isso, no Il Gallo Trattoria desenvolvemos pratos aconchegantes que vão desde os nossos autorais até os clássicos italianos, sempre com as melhores técnicas da alta gastronomia.
Venha conhecer!

24/04/2026

Jhonathan, profissional da área de gastronomia, 31 anos, natural de Lages (SC), com trajetória iniciada em 2011 atuando como garçom, período em que desenvolveu interesse e paixão pela cozinha.
Em 2021, mudou-se para Caxias do Sul, onde atuou como corretor de imóveis, mantendo o foco e o objetivo de ingressar na área.
Em 2022, iniciou sua atuação na gastronomia como auxiliar de cozinha, evoluindo rapidamente para a função de cozinheiro. No mesmo período, consolidou sua formação como Tecnólogo em Gastronomia pela Universidade de Caxias do Sul.
Atualmente, atua como subchef, com foco em técnica, disciplina e crescimento contínuo.

21/04/2026

Pappardelle com ragu di ossobuco: Mais que especial, é um clássico italiano aconchegante! A base é nossa massa fresca da casa, feita com trigo grano duro e gemas de ovos. O ragu, segue a receita tradicional de cozimento longo, resultando em textura da carne macia e cremosa, que inclui um acento de acidez natural do tomate. Venha conhecer!

16/04/2026

Detalhes do ambiente do Il Gallo! 💚 Projetado de forma elegante e acolhedora, enaltecendo a experiência e os sentidos!

Endereço

Pedro Tomasi, 1028
Caxias Do Sul, RS
95084-320

Horário de Funcionamento

Terça-feira	11:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Quarta-feira	11:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Quinta-feira	11:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sexta-feira	11:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sábado	11:30 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domingo	11:30 - 14:30

Telefone

+555430252884

Site

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