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Du Jour Gastronomie

Name: Du Jour Gastronomie
Address: Rua Maranhão 1814, Cascavel, PR, 85800051, BR
Telephone: +5545999063170

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Brasil
Cascavel, PR
Du Jour Gastronomie

⚜️ C'est l'esprit Du Jour
🧑🏻‍🍳 Chef Bressanelli

13/03/2026

🍞 Você já provou o brioche do DuJour?

No vídeo, o Chef Bressanelli apresenta o nosso Brioche Nanterre: uma versão clássica francesa, de massa leve, macia e bem amanteigada, preparada com o cuidado que a boa boulangerie exige.

Aqui no DuJour, todos os dias saem fornadas de pães frescos, feitos de forma artesanal e com fermentação natural. O resultado são pães de textura delicada e aroma irresistível de pão recém-assado.

Nossa boulangerie funciona todos os dias, sempre com diferentes opções saindo do forno ao longo do dia.

🕰️ Horário de funcionamento:
Segunda — 19h às 22h30
Terça a sexta — 11h30 às 22h30
Sábado — 9h às 22h30
Domingo — 9h às 15h.

12/03/2026

Almoço ou jantar completo por R$89.

O DuJour participa do Festival Bom Gourmet Cascavel, promovido pela Gazeta do Povo.

De 06/03 a 06/04, preparamos um menu especial com prato principal + sobremesa.

Pratos principais (escolha uma opção):
• Pescada ao molho provençal com camarões e cavatelli artesanal
• Medalhão de costela com geleia de bourbon e bacon, com purê de batata-salsa
• Berinjela Parmeggiana (veg) — lasanha crocante de berinjela sem glúten

Sobremesa:
Fleur de Amêndoas — fleur crocante com creme de amêndoas e tartare de morangos com limão siciliano.

Saiba mais pelo link na bio.

🕰️ Horário de funcionamento:
Segunda — 19h às 22h30
Terça a sexta — 11h30 às 22h30
Sábado — 9h às 22h30
Domingo — 9h às 15h.

10/03/2026

🍤🐟 Festival Bom Gourmet no DuJour

Entre as escolhas do menu está a pescada ao molho provençal com camarões e cavatelli artesanal: um prato leve e elegante, que combina peixe, camarões e massa artesanal preparada na casa.

No Festival Bom Gourmet, você aproveita um menu especial por R$89,00, que inclui:
• Prato principal (à escolha)
• Sobremesa

O festival acontece de 6 de março a 6 de abril. Uma ótima oportunidade para conhecer o DuJour ou voltar para provar novos sabores.

Saiba mais sobre o menu completo no link da nossa bio.

🕰️ Horário de funcionamento:
Segunda — 19h às 22h30
Terça — 11h30 às 22h30
Quarta — 11h30 às 22h30
Quinta — 11h30 às 22h30
Sexta — 11h30 às 22h30
Sábado — 9h às 22h30
Domingo — 9h às 15h

06/03/2026

A partir de hoje, o DuJour passa a abrir todas as noites.

De segunda a sábado, até às 22h30, a nossa cozinha permanece aberta para o jantar.
Mais tempo para aproveitar o menu da casa e os pratos assinados pelo Chef Bressanelli.

Seja para um jantar especial ou para terminar o dia com boa gastronomia, será um prazer recebê-lo ⚜️

🕰️ Horário de funcionamento:
Segunda — 19h às 22h30
Terça — 11h30 às 22h30
Quarta — 11h30 às 22h30
Quinta — 11h30 às 22h30
Sexta — 11h30 às 22h30
Sábado — 9h às 22h30
Domingo — 9h às 15h

05/03/2026

Fleur de Amêndoas 🪷

Uma fleur crocante, recheada com creme de amêndoas, finalizada com tartare de morangos frescos e limão siciliano: uma sobremesa delicada, com equilíbrio entre textura e frescor.

Ela faz parte do menu especial do Festival Bom Gourmet Cascavel, promovido pela Gazeta do Povo.
De 06/03 a 06/04, o DuJour participa do festival com prato principal + sobremesa por R$89.

Uma ótima oportunidade para conhecer o menu preparado para o evento e e terminar a experiência com essa sobremesa.

Saiba mais no link da bio.

03/03/2026

Duas grandes novidades em apenas um vídeo 🤩

Diretamente de Paris, o Chef Bressanelli compartilha dois anúncios importantes para o DuJour:

A partir de agora, abrimos de segunda a sábado também no jantar 🌃

E nesta sexta-feira estreia o Bom Gourmet, da — com um menu especial criado para o festival, por valor fixo.

É um novo capítulo.

Te esperamos. 🍷

26/02/2026

No DuJour, o menu executivo é uma experiência completa por apenas R$75 🤎

Couvert + entrada + prato principal + sobremesa.
Uma sequência pensada para um almoço equilibrado, com técnica, sabor e valor justo.

🕰️ Disponível no almoço de terça a sexta, das 11h30 às 14h.

Exclusivo para consumo no restaurante 📍

25/02/2026

Um refúgio em Cascavel 🌞

📷 registro por raineyulee

23/02/2026

R$75 por um almoço completo no DuJour 🍽️

Couvert + entrada + prato principal + sobremesa em uma proposta de gastronomia para o dia a dia, com técnica, cuidado e a assinatura do Chef Bressanelli 👨🏻‍🍳

Uma opção equilibrada para quem quer almoçar bem, com qualidade e preço justo.

🕰️ Válido no almoço de terça a sexta-feira.

Esperamos você ⚜️

Endereço

Rua Maranhão 1814
Cascavel, PR
85800051

Telefone

+5545999063170

Site

facebook.com

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