Parador Cambará do Sul

Parador Cambará do Sul O Parador Cambará do Sul é o primeiro glamping do Brasil, resultado do trabalho de um dos mais charmosos hotéis do Brasil, o Hotel Casa da Montanha.
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Idealizado para oferecer a você momentos de puro relaxamento em meio à natureza, sem abrir mão do conforto e sofisticação. Além de se deliciar com a gastronomia típica da região, você vai desfrutar de uma experiência única no Brasil ao se hospedar em barracas térmicas inspiradas nos mais conceituados lodges Africanos. Localizado em uma espetacular fazenda nos Campos de Cima da Serra, que está entre as regiões mais lindas do Rio Grande do Sul, o Parador é um lugar único. Aconchegante, com estilo rústico e um toque de sofisticação, possui uma vista surpreendente e panorâmica dos campos de cima da serra, matas de araucárias e do Rio Camarinhas.

03/09/2026

O fogo, o campo e a cozinha gaúcha em sua forma mais autêntica. 🔥

De 18 a 20 de setembro, viva no Parador a Revolução da Culinária Farroupilha: uma imersão nos sabores, saberes e raízes dos Campos de Cima da Serra.

Últimas disponibilidades.
Faça sua reserva pelo link da bio.

20/08/2026

O Curioso Mundo dos Queijos está chegando. 🧀

Um fim de semana para conhecer de perto o Queijo Serrano, seus produtores, sabores e histórias, em uma imersão pelos Campos de Cima da Serra.

22 a 24 de agosto | Parador Cambará do Sul
Últimas vagas disponíveis.

10/08/2026

O Queijo Serrano é o primeiro queijo brasileiro a conquistar a Denominação de Origem. 🧀

No Curioso Mundo dos Queijos, essa história é vivida onde ela acontece: na nossa Queijaria, entre produtores, sabores e saberes dos Campos de Cima da Serra.

Nesta edição, recebemos o chef convidado Carlos Kristensen Kristensen para um encontro entre território, queijo e gastronomia.

Curioso Mundo dos Queijos | 22 a 24 de agosto
📍 Parador Cambará do Sul
Vagas limitadas. Saiba mais e reserve pelo link da bio.

30/06/2026

De 21 a 23 de agosto, o Parador recebe mais uma edição do Curioso Mundo dos Queijos.

Um fim de semana de imersão com experiências na queijaria, degustações, jantares especiais e o melhor da gastronomia dos Campos de Cima da Serra.

Reserve sua experiência.

23/06/2026

Duas edições esgotadas. Uma nova chance de viver essa experiência.
Abrimos uma edição extra do Despertar dos Cogumelos Selvagens, de 10 a 12 de julho, no Parador.
Caçada guiada na floresta, gastronomia, sabores da estação e um fim de semana imerso na natureza dos Campos de Cima da Serra.

Últimas disponibilidades.

16/06/2026

O inverno nos Campos de Cima da Serra é especial. Marque aqui o @ que vai te trazer para viver essa experiência.

06/06/2026

O café da manhã também conta a história do lugar. 💛

Dos ingredientes escolhidos com cuidado aos sabores que fazem parte da região, cada manhã no Parador carrega um pouco do território à mesa.

Pães, bolos, frutas, preparos feitos na hora e o campo logo ali, acompanhando o início do dia.

21/05/2026

Durante poucas semanas do ano, os cogumelos selvagens surgem nas matas de Cambará do Sul e transformam os sabores dos Campos de Cima da Serra. 🍄

No Parador, essa temporada dá origem ao Despertar dos Cogumelos Selvagens: uma experiência entre floresta, gastronomia e cozinha de natureza.

Caçadas guiadas na mata, fogo aceso, degustações ao ar livre e pratos preparados com ingredientes que nascem direto da terra fazem parte de um fim de semana que só acontece nessa época do ano.

Assim foi mais uma edição do evento no Parador Cambará do Sul.

08/05/2026

O dia começa diferente no aqui no Parador. 💛

O café da manhã acontece sem pressa: mesa posta, sabores da região e a paisagem dos Campos de Cima da Serra acompanhando cada momento.

Um começo de dia que já faz parte da experiência.

Endereço

EStrada Faxinal, 4800
Cambara Do Sul, RS
95480-000

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