Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 15:30 18:30 - 22:00 Terça-feira 12:00 - 15:30 18:30 - 22:00 Quarta-feira 12:00 - 15:30 18:30 - 22:00 Quinta-feira 12:00 - 15:30 18:30 - 22:00 Sexta-feira 12:00 - 15:30 18:30 - 23:00 Sábado 12:00 - 23:00 Domingo 12:00 - 20:00

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Barolo Brasília

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08/04/2026

A cada escolha, uma nova combinação.
Os drinks do Barolo trazem sabor, aroma e o toque que transforma a experiência.

02/04/2026

Um espaço que convida a desacelerar.
Luzes suaves, mesas bem postas e o cenário perfeito para momentos que merecem ser vividos com calma.

28/03/2026

Gnocchi é daqueles clássicos que nunca saem de cena.
Delicado e sempre pronto para combinar com diferentes sabores à mesa.

23/03/2026

Uma salada que vai além do esperado.
Presunto de parma, folhas verdes, figo com gorgonzola gratinado e um molho agridoce que conecta tudo com equilíbrio.

17/03/2026

Toda boa refeição merece um final à altura.
As sobremesas chegam para fechar o momento com equilíbrio, sabor e aquele toque doce que faz a diferença.

11/03/2026

O encontro que sempre funciona.
Filetto macio ao lado do gnocchi delicado, criando um prato que equilibra textura e sabor que aparecem já na primeira garfada.

10/03/2026

Chocolate quente por dentro, textura perfeita por fora.
O petit gateau é aquele clássico que sempre encontra espaço depois de uma boa refeição.

09/03/2026

Fino, delicado e cheio de sabor.
O carpaccio é daquelas entradas que conquistam pela simplicidade bem executada e pelo equilíbrio de cada ingrediente.

05/03/2026

Camadas que conquistam no primeiro olhar.
Massa podre delicada, chocolate intenso e merengue leve criando uma sobremesa que equilibra textura e sabor a cada colherada.

03/03/2026

Para começar da melhor forma
Nosso Crudo Barolo combina filé mignon na ponta da faca com a acidez leve do pepino em conserva e a intensidade da mostarda em grãos.

Endereço

SMAS Trecho 1/Guará
Brasília, DF

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 15:30
	18:30 - 22:00
Terça-feira	12:00 - 15:30
	18:30 - 22:00
Quarta-feira	12:00 - 15:30
	18:30 - 22:00
Quinta-feira	12:00 - 15:30
	18:30 - 22:00
Sexta-feira	12:00 - 15:30
	18:30 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 20:00

Site

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