Raiz da Brasa

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Com uma combinação de técnicas de preparo rústicas, produtos de alta qualidade e serviço de excelência, levamos muito mais que um churrasco para o seu evento, levamos uma experiência gastronômica única para você e seus convidados.

19/06/2026

Com o aroma da brasa recebendo seus convidados.
Com cortes nobres servidos na hora.
Com uma experiência que acontece ao vivo, diante dos olhos de todos.

Nada de comum.
Nada de previsível.

Parrilha, fogo de chão, varal de carnes e legumes, serviço estilo rodízio e um menu pensado para surpreender do começo ao fim.

Porque o seu casamento merece mais do que um buffet.
Merece uma experiência gastronômica que será lembrada para sempre.

Raiz da Brasa.
Churrasco de origem.
Experiência de excelência.

19/06/2026

Só tem carne mal passada?
Não.

Experiência de verdade tem carnes para todos os gostos.
Mal passada, ao ponto, ao ponto para bem passada ou bem passada.
Porque o churrasco perfeito não é sobre impor um padrão, é sobre respeitar a preferência de cada convidado.

No Raiz da Brasa, cada corte é servido no tempo certo, do jeito que cada pessoa gosta.

Porque o ponto perfeito existe:
é o seu.

Raiz da Brasa.
Churrasco de origem.
Experiência de excelência.

Tem escalação que gera discussão, mas essa aqui é unanimidade. 🇧🇷🔥Quando o Brasil entra em campo, a torcida se reúne, a ...
15/06/2026

Tem escalação que gera discussão, mas essa aqui é unanimidade. 🇧🇷🔥

Quando o Brasil entra em campo, a torcida se reúne, a resenha começa e o churrasco vira parte do espetáculo.

Picanha como camisa 10, costela reforçando o ataque, bebida gelada fazendo as assistências e os amigos completando a torcida.

E no comando dessa seleção, o Raiz da Brasa.

Levamos a experiência completa até o seu evento, com carnes selecionadas, preparo na hora e equipe especializada para você aproveitar os jogos sem se preocupar com nada.

Você cuida da torcida.
A gente cuida da brasa.

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12/06/2026

De Tomahawk a Dry Aged.

No Raiz da Brasa, qualidade não é detalhe.
É o ponto de partida.

Selecionamos cortes que impressionam pela presença, encantam pelo preparo e conquistam pelo sabor.

Tomahawk, T-Bone, Prime Rib, Dry Aged e outras experiências que transformam o churrasco em alta gastronomia.

Porque o seu evento merece mais do que carnes.
Merece cortes memoráveis, servidos no tempo certo e preparados com respeito à cultura de fogo.

Do primeiro corte ao último serviço, levamos para o seu evento o que existe de melhor na brasa.

Raiz da Brasa.
Churrasco de origem.
Experiência de excelência.

10/06/2026

Bem-vindo ao Raiz da Brasa.

Um buffet de churrasco para eventos com uma experiência que você provavelmente nunca viu.

Aqui, o foco é a carne do começo ao fim do evento.

Da escolha dos cortes à forma de servir.
Da brasa acesa ao último corte entregue aos seus convidados.

Nada f**a parado.
Nada perde temperatura.
Nada é feito sem propósito.

A carne sai da brasa e vai direto para a experiência.
Sempre fresca.
Sempre no ponto.
Sempre surpreendente.

Com parrilha, fogo de chão, varal de carnes e legumes, menu servido por etapas e uma operação pensada para encantar.

Porque não entregamos apenas um buffet.
Criamos uma experiência gastronômica que será lembrada muito depois do evento terminar.

Raiz da Brasa.
Churrasco de origem.
Experiência de excelência.

08/06/2026

O tempo da carne.

É ele quem define a maciez.
A suculência.
O sabor.

Na brasa, não existe atalho.
Cada corte tem seu momento.
Seu calor ideal.
Seu ponto perfeito.

Respeitar o tempo é respeitar a experiência.

Porque a pressa tira o sabor.
Mas o fogo, quando conduzido com técnica e paciência, entrega o extraordinário.

Raiz da Brasa.
Churrasco de origem.
Experiência de excelência.

Quando o churrasco é bem feito, todo mundo tem seu favorito. 🔥🥩No Raiz da Brasa, a experiência é completa: levamos o chu...
05/06/2026

Quando o churrasco é bem feito, todo mundo tem seu favorito. 🔥🥩

No Raiz da Brasa, a experiência é completa: levamos o churrasco até o seu evento e preparamos as carnes no ponto que você mais gosta.

Porque churrasco de verdade não é só sobre carne… é sobre experiência, aroma na brasa e momentos que f**am na memória.

Agora conta pra gente 👇
Qual é o seu ponto ideal?

03/06/2026

Um buffet de churrasco com uma experiência gastronômica.

Aqui, o foco é a carne desde o começo.

Da escolha dos cortes à forma de servir.
Do preparo na brasa ao ponto perfeito.
Cada etapa é pensada para valorizar o que realmente importa: o sabor.

Mas uma grande experiência não acontece por acaso.
Ela é construída com técnica, tempo, ingredientes de qualidade e atenção aos detalhes.

Por isso, no Raiz da Brasa, a carne não é apenas um item do cardápio.
Ela é a protagonista de uma experiência que surpreende do primeiro aroma ao último corte servido.

Raiz da Brasa.
Churrasco de origem.
Experiência de excelência.

01/06/2026

O tempo certo da carne na brasa.

Nem antes.
Nem depois.

Existe um momento exato em que o fogo, a técnica e o corte se encontram para entregar o melhor sabor.

É esse cuidado que transforma um simples churrasco em uma experiência memorável.

Fazer o seu churrasco tem nome.

Raiz da Brasa.

Tradição.
Técnica.
Experiência de excelência.

Endereço

Brasília, DF

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