07/07/2022
Esse delicioso prato surgiu durante a revolução mexicana ( 1910 - 1921), na cidade de Chihuana. Juan Mendez, dono de uma venda na fronteira com os Estados Unidos, estava tendo problemas com a comida que esfriava até chegar do outro lado da fronteira. Para atender os seus clientes, ele teve a idéia de enrolar a carne, feijão, alface e os molhos em uma tortilha de trigo. Dessa forma chegava tudo quentinho e saboroso e foi um sucesso ao ponto, do Seu Juan não conseguir mais carregar as entregas nas mãos. E aí que vem o nome BURRITO, pois ele precisou de um b***o pra transportar os pedidos.
Curioso não é?
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