19/03/2018
Longe de ser o 'parente pobre' da culinária, o bacalhau foi assumido como uma verdadeira iguaria portuguesa, Salgado, seco e naturalmente preparado, esse peixe conserva todas as propriedades de um peixe fresco. O seu sabor único é conhecido por todos, mas muitos desconhecem que, além de ser de fácil digestão, o bacalhau é rico em minerais e vitaminas e contém um baixo nível de colesterol. Portanto consumir bacalhau é uma aposta na alimentação saudável.
Bacalhau tradição e sabor milenares.
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#1977.