Guri Restaurante

13/02/2026

Simplesmente GURI…

11/02/2026

Gato do Mato | Safra 2020
(Produção limitada: 1.000 garrafas)

Um Tannat do Vale dos Vinhedos da histórica safra 2020.

Com 12 meses em barrica de carvalho americano, entrega intensidade e elegância na medida certa: fruta madura em destaque, taninos macios e bem polidos, envoltos por notas sutis de baunilha e especiarias da madeira.

🍷 Vinho com excelente potencial de guarda.
Recomendamos decantar por no mínimo 40 minutos para revelar toda sua complexidade.

🔥 Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas, cortes defumados, cordeiro, pratos de caça, queijos maturados e molhos intensos.

Robusto. Profundo. Elegante.

EdiçãoLimitada WineLovers Carnes Sommelier

06/02/2026

Sobremesa clássica do GURI, versão criada pelo chef de um clássico dos hermanos, a Torta Rogel…
Essa delícia nasceu na Argentina como um doce de celebração: camadas finíssimas e crocantes, intercaladas com muito doce de leite, finalizadas com merengue. Uma sobremesa simples na técnica, intensa no sabor.
A Torta Rogel surge no fim do século XIX / início do século XX, na Argentina, especialmente ligada a receitas caseiras e festas familiares.

Versão com galletas redondas foi criada pelo chef, usando a brasa para fazer massinhas crocantes intercaladas com doce de leite GAÚCHO.

Uma delícia que inclusive já inspirou outros chefs.

03/02/2026

As queridinhas…

30/01/2026

Nossa cozinha…

24/01/2026

Cliques do nosso menu confiança.

Jantar de SEGUNDA À SÁBADO (das 19h às 22h) e Almoço nos Sábados (das 12h às 15h).
Faça sua reserva através do nosso site e venha nos visitar!
GURI Restaurante:
🕛 Reservas através do nosso site www.gurirestaurante.com.br
🗺️ 15 da Graciema, VALE DOS VINHEDOS - Bento Goncalves/RS

Valorização da Gastronomia do Sul através do fogo e da brasa.

29/11/2025

Dentro da cozinha

05/06/2025

Junho e Julho estamos atendendo almoço e jantar. Faça sua reserva através do nosso site.
Almoço e Jantar de SEGUNDA À SÁBADO (das 12h às 15h e das 19h às 22h)
Faça sua reserva através do nosso site e venha nos visitar!
GURI Restaurante:
🕛 Reservas através do nosso site www.gurirestaurante.com.br
🗺️ 15 da Graciema, VALE DOS VINHEDOS - Bento Goncalves/RS

Valorização da Gastronomia do Sul através do fogo e da brasa.

21/04/2025

Frio chegando e nosso menu começa a ganhar cara de inverno. Pratos que aquecem o corpo e a alma.

Jantar de SEGUNDA À SÁBADO (das 19h às 22h) e Almoço nos Sábados (das 12h às 15h).
Faça sua reserva através do nosso site e venha nos visitar!
GURI Restaurante:
🕛 Reservas através do nosso site www.gurirestaurante.com.br
🗺️ 15 da Graciema, VALE DOS VINHEDOS - Bento Goncalves/RS

Valorização da Gastronomia do Sul através do fogo e da brasa.

10/04/2025

Abriremos almoço e jantar no feriado de Páscoa!

De 17 a 21 de abril, estaremos abertos para almoço e jantar aqui no GURI Restaurante.

Garanta sua experiência com a gente — reservas pelo nosso site.
Link na bio:

Horários:
Almoço: 12h às 15h
Jantar: 19h às 21h

Esperamos você para viver a gastronomia do Sul com sabor e fogo!

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GURI Restaurante
🕛 Reservas: www.gurirestaurante.com.br
🗺️ 15 da Graciema, Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves/RS

Valorização da Gastronomia do Sul através do fogo e da brasa.

22/02/2025

16/01/2025

1898 safra 2023 (Produção 550 garrafas)
Vinhos do Chef
“Um vinho em homenagem a data de chegada de meu bisavô da Itália.”
Elaborado com Sauvignon Blanc e Riesling Itálico, ambos de Monte Belo do Sul e de
altitudes superiores a 580 metros da safra de 2023.
Sem carvalho, fresco, com as notas de um bom Sauvignon Blanc equilibradas com a
acidez e o frescor do Riesling Itálico.