Cordeiro Mineiro

26/08/2014

O que é vinha d'alhos?
- É uma mistura feita de vinho, alho, louro, salsinha, cebolinha verde, pimenta-do-reino e cebola espetada com cravos, utilizada para deixar de molho carnes, peixes e aves.

24/08/2014

Dica da Cordeiro para gelar bebidas mais rapidoQuer gelar a champanha em 20 minutos?
Coloque cubos de gelo num balde, alguns copos de água gelada e 4 colheres (sopa) de sal, de preferência grosso. Acomode a garrafa e complete com água e gelo até encher. Esta dica serve para gelar vinhos e cerveja.

24/08/2014

Edu Guedes - Na cozinha com Edu Guedes

24/08/2014

Edu Guedes - Na cozinha com Edu Guedes

24/08/2014

24/08/2014

24/08/2014

24/08/2014

24/08/2014

Imprima esta receita no site www.cheftaico.com Faça o seu cadastro no site e receba as novas receitas no seu e-mail Grande abraço Chef Taico

24/08/2014

A cordeiro é recheado com uma mistura de ameixa, passas-de-corinto, amêndoas, hortelã e licor de cassis. Essa é uma boa receita para fazer no Natal ou em qualquer outra grande ocasião, como a Páscoa. As ervas e o alho usados para temperar o cordeiro estão na quantidade certa. O molho de figo servido…

20/06/2014

Janaína Barzanelli ensina o preparo de massas versáteis e recheios saborosos, para a produção de salgados assados e fritos. Ela traz técnicas de produção, dicas de embalagens e congelamento. Reserve!

15/06/2014

Com vontade de comer uma carne em homenagem às participações do Uruguai e Argentina na Copa do Mundo, partimos (eu, DJ e GC) para o Toro, uma casa inaugurada em janeiro que tem como lema oferecer o que há de melhor da tradição gaúcha e países vizinhos (nossos 'hermanos').