Mora em Belo Horizonte há mais de 20 anos. É conhecida em BH por ser uma cozinheira de mão cheia, mantendo em sua roupa branca rodada e rendada todos os segredinhos do acarajé, abará, moqueca e outras delícias. Lili formada em administração é uma grande admiradora da culinária baiana e cultos religiosos. Nasceu do ventre baiano e carrega em seu DNA o dom da culinária, sempre pesquisando os temas c
ulturais referendados na comida baiana como expressão de arte. Com tantas afinidades entre essas baianas nasce o Tabuleiro da Baiana para a alegria dos mineiros e demais apreciadores de uma boa comida! O Tabuleiro da Baiana é uma iniciativa de divulgação da cultura baiana através da comida. As baianas Vera e Lili estão incumbidas de trazer para seu evento, sessão goumert ou festas, um passeio por esta gastronomia cheia de cores, aromas e sabores. Contam com uma fanpage no facebook trazendo curiosidades sobre a gastronomia, a cultura em suas diversas formas e fôrmas. Afinal, nada melhor para aprender e degustar uma cultura do que a comida. O cheiro, o sabor, a apresentação dos pratos tudo isso influencia no apetite e na relação que as pessoas irão ter com aquela cultura apresentada. No Tabuleiro da Baiana têm...
Acarajé, oi
Abará, oi
Xinxim de galinha e munguzá, pra ioiô...
Se eu pedir você me dá um quindão de iaiá...
Juro por Deus, pelo Senhor do Bonfim
O Carurú e a muqueca, tá todo feitinho pra mim...
E depois? Vai ter mais cuscuz e cocadas, pra vocês...
Axé!!!
