No momento atendemos só por delivery 🚚, mas em breve teremos nosso novo espaço físico na cidade. Walid Arabian Food: legítima culinária árabe em Avaré
Que a culinária árabe é rica, todos sabemos. Com povos vindos de vários países, como Líbano, Síria, entre outros, os imigrantes se firmaram no Brasil e em São Paulo a partir do final do século XIX. De lá para cá, a comunidade árabe cresceu e trouxe
sua culinária específica, com temperos e especiarias saborosos. A Capital absorveu essa culinária, incorporando ao prato do paulistano itens tradicionais como esfihas, kibes, kafta e charuto. Mas uma diferença fundamental faz com que esses pratos já presentes no dia a dia percam aquilo que é principal na culinária árabe: o sabor. Com tantas especiarias e temperos específicos daquela região, apenas quem entende do assunto pode oferecer o sabor legítimo da culinária árabe. Em Avaré, o recém-inaugurado Walid Arabian Food é o primeiro da Região a contar com uma cozinha genuinamente árabe. O preparo dos lanches e pratos do Walid Arabian Food é feito na hora, servidos em “combos” com batata-frita e refrigerante. Isso sem perder o sabor característico das especialidades árabes, como o Shawarma de carne ou frango no pão árabe. Enquanto o de carne conta com tomate, salsinha, cebola e molho de tahine, o de frango é preparado com picles e pasta de alho. O cardápio de lanches ainda do Walid Arabian Food conta com sojok (carne apimentada), falafel (grão de bico), entre outras especialidades. O tradicional hambúrguer também está no menu, mas sempre com o legítimo e único sabor do tempero da casa. Os lanches podem ser preparados ao gosto do cliente com sabores adicionais. As tradicionais esfihas também não podem faltar, como carne, queijo e espinafre. A de zaatar é o destaque, preparada com uma mistura de especiarias. As esfihas também são servidas em combos, acompanhadas de refrigerante. Assados de carne são uma ótima pedida com acompanhamentos, como homus ou tabule. O cardápio conta ainda com kibes (frito ou cru), e charuto de folhas de uva ou repolho. Informações:
Endereço: Avenida Prefeito Paulo Novaes, 5
Fone:
Facebook: www.facebook.com/walidarabianfood
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira e domingo, das 12h às 23h; sexta-feira e sábado, das 12h à 0h
Formas de pagamento: cartões de débito e crédito, dinheiro
Estacionamento conveniado ao lado
Aceita reservas para eventos.
