09/08/2021
A Laticinios ABC CAÇU é qualidade, no ponto certo e produção com responsabilidade!
Usamos todos os dias em nossos estabelecimentos, essa tem procedência, referência e preço justo.
Distribuidora Interior de São Paulo:
Bragança Pta ☎️(11) 97778-9261
Whatsapp link: https://wa.me/5511977789261
Vem conhecer a Produção da Mussarela ABC Caçu
A mussarela é um dos queijos mais consumidos no mundo, com 30% das vendas. É um queijo de massa filada, caracterizado como um queijo macio, não-maturado, levemente salgado, de coloração branca ou levemente amarelada, com uma superfície brilhante. Os formatos podem ser variados.
A produção da mussarela é extremamente importante para garantir a qualidade do produto. Ela é dividida em partes sendo elas: pasteurização, Preparo do leite para coagulação,Tratamento da massa,Agitação e cozimento da massa, Filagem, Enformagem e resfriamento,Salga, embalagem e armazenamento. Todas são necessárias para garantir a qualidade da mussarela que chega até você !
Nós da ABC Caçu, garantimos a qualidade dos nossos produtos desde o processo de produção até a entrega para nossos clientes ! 🤩