Egipto es parte de África, del mundo Árabe, Medio Oriente y el Mediterráneo, lo cual nos hace viajar dentro de los cuatro horizontes. El resultado una cocina sana, equilibrada con una mescla rica y variada de sabores del Mediterráneo y aromas sensuales. En la gastronomía Egipcia, imperan los cereales, las legumbres, verduras y carnes aderezadas con hiervas aromáticas y especias suaves. Sus recetas son el fruto de la armonía entre los ingredientes de la región. El Restaurante Chez Amal especializado en este tipo de gastronomía rebosante de exotismo, color y aromas, los invita a descubrir y les presenta una carta de platos tradicionales y apetecibles como:
Kofta, Ful, Felafel (tamia), Kabab, warak enab (hojas de parra rellenas) y Eish baladi (Pan) y la salsa Tahina que acompaña a la mayoría de las comidas. Adicionalmente a esto, les ofrecemos una carta de picoteo MEZZE aperitivos fríos y calientes, además del pan árabe hecho al momento en horno de barro para acompañar estos exquisitos aperitivos disponibles a cualquier hora del día y la noche. Para finalizar su comida con un delicioso postre como: Basbusa, maskina y zalabia. Imprescindible en la tradición Egipcia el delicioso Chay (Te de menta) o Kawa (café árabe) después de la comida. La concepción de esta cocina es de pasar un momento ameno para compartir entre amigos o en familia. Horarios:
Salon de Te de 16:00 - 19:00 Martes a Sabado
Restaurant de 19:00 - 00:00 Martes a Sabado
