14/07/2021
Ensalada Griega fresca servida con ingredientes saludables
Pepino (pelada/o y en trozos)
1 piece
Tomates cherry
75 g
Aceitunas negras
75 g
Queso feta
20 g
Sal marina celta
to taste
Pimienta negra (recién molido/a)
to taste
Vinagreta
2 Tbsp
Receta de ensalada Griega con tomate, pepino, cebolla, aceitunas negras y queso feta. Un plato de la dieta mediterránea saludable y muy fácil de preparar.
Elaboración:
Los ingredientes se van añadiendo en un bol grande o mediano, colocar los tomates cortados en dados, medio pepino troceado dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en trozos, aceitunas negras y un poco de orégano y feta troceado, mezclar todo.
A parte, en un pequeño recipiente, preparamos una sencilla vinagreta para aliñar la ensalada en estas proporciones: una parte de vinagre de vino tinto, otras tres partes de aceite de oliva, un poquito de sal y un chorrito de miel para darle un punto dulce y contrarrestar la acidez del vinagre. Mezclar la vinagreta.
Maye Medina
Mariela Banegas Medina
Carlos Banegas
