10/04/2021
La gastronomía árabe se originó gracias a los pueblos pastores que basaban su dieta en carnes y lácteos obtenidos de sus rebaños. Al ser comerciantes y viajar grandes distancias fueron incorporando en su cocina una rica combinación de diversas culturas entremezcladas por un idioma en común, convirtiendo así la en una de las más exquisitas del mundo.
Es importante resaltar que la comida árabe; que es altamente elaborada, tarda de uno a dos días en su preparación por cada receta.
La dieta tradicional árabe una esencialmente alimentos tipo cereales como la cebada, trigo y arroz. También predominan legumbres como el garbanzo y hortalizas de todo tipo como berenjenas, tomates, cebollas, pepinos y otros. Así mismo sus platos poseen frutos secos, limón, verduras y muchas hierbas aromáticas; que producen una explosión de sabores en nuestro paladar.
