25/09/2026
En las parcelas de conservación, las cerezas de café alcanzan un tono guinda o rojo intenso cuando llegan a su punto óptimo de maduración. Estos frutos se desarrollan de manera gradual bajo la sombra de los árboles nativos. Cada cereza refleja el compromiso con la protección de los ecosistemas que dan origen al Café Eco de las Aves.