Hb-Bronze-Coffeebar

Hb-Bronze-Coffeebar La conjunción de lo tradicional y lo moderno de La Paz constituye la base misma de nuestra propuesta

LA PAZ: A gastronomic odyssey inBolivia’s city in the skyEn la edición de septiembre de la prestigiosa revista británica...
13/09/2026

LA PAZ: A gastronomic odyssey in
Bolivia’s city in the sky
En la edición de septiembre de la prestigiosa revista británica Decanter, destacan nuestra ciudad como un destino gastronómico líder donde convergen sofisticación y autenticidad.

Dentro de esta odisea gastronómica, resaltan que la calidad, atención al detalle y servicio en Bronze son la muestra perfecta de por qué La Paz se ha consolidado en el mapa mundial.

En el corazón del Centro Histórico, nos llena de orgullo representar el café boliviano de especialidad y ofrecer experiencias únicas como Estratos.
¡Gracias por ser parte de este viaje a más de 3.600 metros de altura!

• Centro Histórico: Plaza Tomás Frías, La Paz.

SAMAIPATA el nuevo origen sensorial de Bolivia 🇧🇴 Que orgullo mostrar el potencialmente su café, vinos y su gente! Graci...
26/06/2026

SAMAIPATA el nuevo origen sensorial de Bolivia 🇧🇴
Que orgullo mostrar el potencialmente su café, vinos y su gente!
Gracias Trendsetter Bolivia por tan linda nota!

25/06/2026

CONSOLIDAMOS a
SAMAIPATA el nuevo origen sensorial de 🇧🇴
Vamos Bolivia 🇧🇴

12/06/2026

CALIBRANDO el nuevo origen del café boliviano SAMAIPATA - SANTA CRUZ

En HB Bronze Coffeebar nos emociona ser la vitrina en este TECAB 2025 para una revelación histórica: Samaipata, Santa Cruz.

De la mano del productor ÓSCAR CRESPO, galardonado como El mejor café de Bolivia 2025 del , estamos calibrando una experiencia que desafía lo tradicional. Notas complejas, elegancia en cada copa y el orgullo de un origen que promete enamorar al mundo.

Se de los primeros en testificar la evolución del café boliviano.

29/05/2026

PURA PURA
¿A qué sabe un recuerdo paceño? 🍃🇧🇴

Te presentamos PURA PURA, el nuevo integrante de nuestra carta de coctelería costumbrista.
Inspirado en el icónico bosquecillo paceño, este cóctel es un homenaje líquido a nuestra tierra:
de eucalipto para capturar la frescura del bosque.

La potencia y mística de Cocalero de Altura.

Un sorbo nostálgico, fresco y profundamente nuestro.

26/05/2026

RECOVERA > Lengua / Ají de Padilla /
Tamarindo

Sofisticada, carismática y con alma de mercado. Así es
RECOVERA.

Un homenaje culinario que fusiona nuestra icónica focaccia de masa madre con las raíces profundas de la gastronomía boliviana. La potencia del Ají de Padilla y la suavidad de la Lengua Sous-vide encuentran el equilibrio perfecto con la frescura frutal del Tamarindo.
Cada ingrediente cuenta una historia. Cada mordisco es un viaje de sabor a lo nuestro.

FOCCACERIA Boliviana en


11/05/2026

TRAINING/PASANTIAS 2026
„Donde la pasión se convierte en profesión „


BARISMO SERVICIO / VINOS & Coctelería (para futuros BARISTAS y amantes del café que deseen trabajar dentro el equipo HB barismo esta pasantia es indispensable) (El idioma Inglés es bienvenido)

* COCINA, PASTELERÍA (puestos limitados este trimestre) (pasantía es requisito para postulación al nuevo proyecto de HB)

Buscamos personas autónomas que puedan trabajar en equipo, que sean comprometidas con su carrera, oficio y pasión para incorporarlos en nuestro equipo.
Requisitos: Personas que estén cursando o hayan acabado recientemente sus estudios en el campo gastronómico y amantes del café. Inglés requisito preferencial.

Enviar Carta de presentación y CV con nombre completó en el documento
WhatsApp: 63458070 solo información.
TITULO: pasantías 2026/segundo Trimestre
[email protected]

14/03/2026

1 CUP PEABERRY | 15/15 BOX EDITION


Este box Limitado es la reserva final de la excelencia en nuestra tierra. Una selección exclusiva de peaberries rescatada tras la exportación de los lotes que marcaron un antes y un después en el café nacional.

Tostado a 3600 m.sn.m. Por
Estás 5 tazas individuales capturan un hito histórico: el año en que Bolivia alcanzó 3 cafés Presidenciales por encima de los 90 puntos, con SAMAIPTA - Santa Cruz como Nuevo ORIGEN BOLIVIANO DE EXELENCIA.
Cinco tazas para una cata pausada. Una oportunidad de conectar con el origen y sentir la evolución de nuestro café en su estado más puro.



Vor 55 Minuten..

09/03/2026

ESTRATOS: Evolución desde el origen.

El nuevo estándar en la degustación de Cafés Bolivianos de Especialidad.

Desde la profundidad del grano.

By Hierro Brothers.

SOLO RESERVAS

Dirección

HB Bronze Coffeebar
La Paz
LAPAZ

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 22:00
Martes 09:00 - 22:00
Miércoles 09:00 - 22:00
Jueves 09:00 - 22:30
Viernes 09:00 - 22:30
Sábado 09:00 - 21:00
Domingo 09:30 - 21:00

Teléfono

+59122202323

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