Phayawi

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Phayawi Somos un restaurante de comida boliviana con la auténtica sazón tradicional, llena de sabores y un

29/09/2026

Así vivimos nuestra Semana Oriental. 🌿

Durante estos días, nuestra mesa nos llevó al Oriente boliviano a través de sus recetas, sus ingredientes y esas tradiciones que cuentan la diversidad de nuestra cocina.

Gracias a todos los que nos acompañaron, probaron, compartieron y nos permitieron seguir recorriendo Bolivia desde sus sabores.

Nuestra travesía de sabores y tradiciones nos lleva esta vez al Oriente boliviano. 🌿Del 23 al 27 de septiembre, nuestra ...
22/09/2026

Nuestra travesía de sabores y tradiciones nos lleva esta vez al Oriente boliviano. 🌿

Del 23 al 27 de septiembre, nuestra mesa recorre sabores, ingredientes y recetas que forman parte de la identidad gastronómica del oriente del país.

Una cocina diversa, construida desde sus productos, sus territorios y las tradiciones que han pasado de generación en generación.

Durante estos días tendremos una carta especial para acercarnos, desde Phayawi, a una parte de toda esa riqueza.

📍 Phayawi | Achumani, Calle 22 esquina Ramón Arias
🕛 Martes a domingo - 12:00 a 15:30

21/09/2026

Así vivimos nuestra celebración a Cochabamba.

Nuestra mesa se llenó de recetas y sabores que nos acercaron a una de las cocinas más queridas y generosas de Bolivia.

Fue nuestra manera de rendir homenaje a Cochabamba: cocinando su tradición, compartiéndola y, sobre todo, disfrutándola junto a ustedes.

Gracias a todos los que nos acompañaron y fueron parte de esta celebración.

TANTACHAWI | Encontrarnos para compartirTantachawi nace de la idea de reunirnos, encontrarnos y compartir alrededor de u...
15/09/2026

TANTACHAWI | Encontrarnos para compartir

Tantachawi nace de la idea de reunirnos, encontrarnos y compartir alrededor de una misma mesa.

Este sábado vivimos un nuevo encuentro, esta vez junto a Casa Solum, para recibir la tarde con la presentación de su nuevo rosé, una selección de bocados de Phayawi y el DJ set de Santiago Irazoque.

🍷 Presentación del nuevo rosé de Casa Solum
🥂 Dos copas de vino incluidas
🍽 Selección de bocados de Phayawi
🎧 DJ set por Santiago Irazoque

Sábado 19 de septiembre | 16:30
Bs 200 por persona

Cupos limitados. Reserva tu lugar y sé parte de este Tantachawi.

📲 Reservas: 71566341
📍 Phayawi | Achumani, Calle 22 esquina Ramón Arias

10/09/2026

Una nueva parada en nuestra travesía de sabores y tradiciones, esta vez para recorrer una de las cocinas más queridas y generosas de Bolivia.

Preparamos una carta especial y elegimos los maridajes para acompañar algunos de sus imperdibles.

Del 9 al 13 de septiembre, Cochabamba llega a nuestra mesa.

Reserva y ven a descubrirla:
https://phayawi.aforo.click/reservar

📍 Phayawi | Achumani, Calle 22 esquina Ramón Arias
🕛 12:00 a 15:30

Nuestra travesía de sabores y tradiciones continúa, y esta vez nos lleva a Cochabamba.  Una tierra donde la cocina es en...
06/09/2026

Nuestra travesía de sabores y tradiciones continúa, y esta vez nos lleva a Cochabamba. Una tierra donde la cocina es encuentro, abundancia, memoria y una parte fundamental de su identidad.

Del 9 al 13 de septiembre, en Phayawi celebramos a Cochabamba a través de sus sabores y de esas recetas que han pasado de generación en generación y siguen reuniéndonos alrededor de la mesa.

Estamos preparando una carta especial para recorrer un pedacito de su enorme riqueza gastronómica.

📍 Phayawi | Achumani, Calle 22 esquina Ramón Arias
🗓 9 al 13 de septiembre

Buscamos personas apasionadas por la cocina, responsables y con ganas de seguir aprendiendo y creciendo junto a nosotros...
04/09/2026

Buscamos personas apasionadas por la cocina, responsables y con ganas de seguir aprendiendo y creciendo junto a nosotros.

Si conoces a alguien que podría ser parte de nuestro equipo, etiquétalo o comparte esta publicación para ayudarnos a llegar a más personas.

Toda la información para postular está en la imagen.

Hay muchas formas de recorrer Bolivia. La nuestra comienza en la mesa.Un picante mixto, un queso humacha, un karapecho o...
21/08/2026

Hay muchas formas de recorrer Bolivia. La nuestra comienza en la mesa.

Un picante mixto, un queso humacha, un karapecho o una sopa de maní nos llevan por distintos lugares, recetas y tradiciones que forman parte de nuestra historia gastronómica.

En Phayawi, cada plato es una parada en esta travesía de sabores y tradiciones que nos permite seguir descubriendo la enorme riqueza de nuestra cocina.

Bolivia tiene mucho que contar. Nosotros elegimos hacerlo desde sus sabores.

📍 Phayawi | Achumani, Calle 22 esquina Ramón Arias
🕛 Martes a domingo | 12:00 a 15:30

09/08/2026

Gracias a todos los que fueron parte de esta gran celebración. 🇧🇴

Una travesía que nos llevó, una vez más, a recorrer Bolivia a través de sus sabores, sus tradiciones y las historias que llegan con ellas a nuestra mesa.

Qué orgullo ser bolivianos y poder compartir nuestra tierra desde la cocina. ♥️💛💚

¡Que viva Bolivia!

07/08/2026

Detrás de cada plato y cada bebida hay un territorio que honramos en esta carta especial.

En nuestra Semana de Bolivia queremos poner en valor toda esa diversidad: sabores que nacen de nuestra tierra, se encuentran en la mesa y, juntos, cuentan un poco más de Bolivia. 🇧🇴

Los esperamos para descubrir nuestros platos y sus maridajes.

📍 Phayawi | Achumani, Calle 22 esquina Ramón Arias
🕛 Martes a domingo | 12:00 a 15:30

Dirección

Achumani Calle 22, #22
La Paz

Horario de apertura

Martes 12:00 - 15:30
Miércoles 12:00 - 15:30
Jueves 12:00 - 15:30
19:00 - 22:00
Viernes 12:00 - 15:30
19:00 - 22:00
Sábado 12:00 - 15:30
19:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 15:30

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