01/04/2026
ÚLTIMA SEMANA DE ATENCIÓN
Comunicado oficial
A toda nuestra querida familia de María Bonita:
Desde el año 2013 hemos tenido el honor de compartir con ustedes mucho más que comida. Hemos compartido momentos, risas, celebraciones y ese pedacito de México que vive en cada uno de nuestros platos.
Hoy queremos hablarles con el corazón en la mano.
María Bonita cerrará sus puertas de manera temporal.
No es una decisión fácil. La situación económica actual y el constante incremento en el costo de los insumos han golpeado fuertemente a todo el sector gastronómico, y nosotros no hemos sido la excepción. En muchas ocasiones, nuestros esfuerzos apenas han logrado cubrir los costos operativos, alejándonos de los objetivos que soñamos cuando nació este proyecto.
Pero hay algo que tenemos muy claro:
no estamos dispuestos a sacrificar lo que nos hizo grandes.
Durante años fuimos la cadena de comida mexicana más grande y una de las más queridas de Cochabamba, y eso fue gracias a ustedes… pero también gracias a nuestro compromiso con la calidad, la abundancia y la calidez en cada experiencia. Y nuestros clientes merecen siempre lo mejor.
Por eso, hoy tomamos una decisión valiente: hacer una pausa.
Una pausa para repensarnos, para renovarnos, para construir el futuro de María Bonita. Porque creemos firmemente que a veces es necesario detenerse para tomar impulso.
Esto no es una despedida.
Es el inicio de una nueva etapa.
Vamos a trabajar con pasión, con dedicación y con el mismo amor de siempre para volver más fuertes, más auténticos y más fieles que nunca a nuestro lema:
“Auténtico sabor mexicano.”
Gracias por cada visita, cada sonrisa y cada momento compartido.
Gracias por ser parte de nuestra historia.
Nos volveremos a encontrar…
y cuando lo hagamos, será para superarnos a nosotros mismos y sorprenderlos como se merecen.
Hasta pronto. 🌵🇲🇽
— María Bonita
