Elevate Coffee Bolivia

07/03/2026

25/02/2026

Ya probaste la experiencia OM de la semana?
NUEVO y delicioso 🙌

24/02/2026

Nuevo café!
Pídelo en .bo o llévate una bolsa para la casa!

24/01/2026

De manera limitada puedes ya probar el nuevo :

Varietal: CATUAI Rojo
Proceso: Anaerobico
Finca: .bo

Extracción ideal:
—>Filtrado: (Origami/V60) / Dosis: 15gr.
—>Espresso: Con person de no mas de 6 barras a 88 grados C.

Nos gusta mucho lo que es este catuai anaerobico. Pero esa personalidad única hace que tenga sus exigencias a la hora de tostarlo y extraerlo.

Para disfrutar su personalidad en le gustan extracciones mas cortas pero NO a través de una molienda mas gruesa, o filtros aceleradores. Sino, a través de una dosis mas pequeña (15gr es ideal) que limitan la distancia del agua a través de la molienda a la taza.

En espresso, responde de manera espectacular a la . Con no mas de 6 barras de presión y una temperatura un poco mas baja, este cafe explota en dulzor y redondez.

Por el momento pruébalo como un filtrado en OM, y pídete tu bolsa en !

21/01/2026

EL BOSQUE

Geisha Honey
Nanolote: El Bosque
Finca:

La perfilacion de este Geisha nos desafió a no imponer parámetros estándares que a este grano simplemente no le gustan, tanto en el tostado como en la extracción . Tostado en batches muy pequeños en nuestra , logramos activar las notas base de su personalidad de manera contundente: , .... y un dulzor de complemento frutal .

Este es un grano que quiere una molienda media-fina, y una extracción más larga de lo normal (con una dosis de 23gr y una ratio 13:1, la extracción llega a 4 / 4:20 minutos!), pero el resultado en taza lo justifica todo.

En nuestras pruebas de recetas, confirmamos que NO le gusta forzar el acortar el tiempo de extracción ya sea con una molienda más grande o usando un filtro acelerador.

Hay mucho más que contar! Pregúntanos cuando vengas por tu bolsa de 125gr de este café y el café de cierre del TBE2025 🙌

Ya disponible para degustarlo en .bo

13/01/2026

Lanzamos el ULTIMO cafe de la colección exclusiva de manera muy limitada.

Cafe: #005
EL BOSQUE
Varietal:
Proceso: HONEY
Productores: .

Este nanolote (“El Bosque”), surge como una plantación de café experimental y ambientalista del Ing. Fernando Calle, buscando responder 2 preguntas:

¿Es posible producir un varietal como el Geisha a un nivel de alto puntaje….pero rompiendo las reglas comerciales e industriales de agricultura cafetera, en un lote intacto, forestado, en armonía con la fauna y flora natural del lugar? 
(orgánico, sin deforestación, respetando la coexistencia de otras plantas, árboles, rocas, insectos y aves, con fuentes de agua naturales y adaptadas a las estaciones climáticas típicas de la región)?

Si es así, entonces:: ¿Se puede deducir que la metodología tradicional (que conlleva niveles altos de DEFORESTACIÓN, inversión en irrigación, abono, y pesticidas) NO es la única metodología viable para un productor de café de especialidad de alto puntaje campesino o empresario?

Cuando pruebes la taza tendrás la respuesta!

Atentos en los siguientes días que estaremos compartiendo todos los detalles, incluyendo el comportamiento de extracción (filtro) que es algo distinto, pero efectivo.

Disponible desde HOY en ElevateCoffeeBolivia, y esta semana en .bo para que comiences a disfrutarlo

La ilustración y animación de nuestra etiqueta (hecha en casa aquí en Elevate), y celebra este proyecto ambientalista de Finca Isabel.

18/12/2025

Solo por los días de fiestas, puedes adquirir el de 2 o 3 cafés, que incluye solo los 3 cafés más importantes de la gestión #2025 del , incluyendo el café 005 que NO ha sido lanzado todavía.

Este es el regalo ideal para alguien que valora una representación muy exclusiva de los más innovador que se ha producido en Bolivia 🙏
(También puedes pedir la versión de solo 50gr por café).

Pero para la persona que busca algo delicioso pero más práctico, pregunta por el SetEspressos o SetFiltrados!

Finalmente, para quienes buscan elevar su nivel en brewing, pregúntanos acerca de los SetSibarist de 5 filtros, para cono y aeropress, y prepárate para la competencia 2026 con una ventaja 💪

09/12/2025

Hoy lanzamos uno de los 3 cafés ESTRELLA del 2025: el café #004 de la colección exclusiva .

Varietal: (creemos,el primero en Bolivia)
Proceso: Lavado
Productores: .

¿Por qué se llama el varietal “Heirloom”?
“Heirloom” significa heredado, antiguo o ancestral.
Y se refiere a un varietal originario de ETIOPIA (Africa) pero en este caso cultivado en Bolivia.
Este término se aplica porque muchas variedades etíopes son silvestres o cultivadas tradicionalmente por siglos.

El origen genético del café etíope es extremadamente diverso (Etiopía es el centro de origen del Coffea arabica).
Los lotes se mezclan naturalmente debido a la polinización cruzada y a cultivos tradicionales, sin una selección varietal estricta.

Disponible desde HOY en ElevateCoffeeBolivia, y muy pronto en .bo para que comiences a disfrutarlo

Atento que compartiremos todos los detalles de este café en los siguientes días!

La ilustracion y animacion de nuestra etiqueta (hecha en casa aquí en Elevate), celebra la excentricidad de este VARIETAL (HEIRLOOM) que lo diferencia de absolutamente TODOS los cafes bolivianos que hemos ofrecido desde nuestra apertura el 2018.

02/12/2025

El de Carmelo y Daisy nos han sorprendido este 2025.

Su complejidad moderada acompañada de una en notas muy agradable, hicieron que se vuelva en el favorito de muchos de ustedes. Especialmente quienes nos piden un cafe que pueda ser preparado tanto en su , como aeropress o ahora incluso espresso.

Versatilidad es una de sus grandes fortalezas!

Disponible en el formato REFILL, esta es la sugerencia para regalo (o para ti), si buscas algo muy muy agradable, redondo, y con ganas de tomarte una segunda taza.

PRUEBALO en .bo en su formato espresso!!!

26/11/2025

specialtyCoffee cafeboliviano tostadores coffeeroasters cochabamba bolivia

30/10/2025

ATENCION !

Emocionados de anunciar que el café #003 del esta disponible desde hoy (en cantidades limitadas) para la casa en !

Este espectacular de , es uno de los 3 cafés mas de este 2025.

El proceso se refiere al proceso innovador de secado de las cerezas donde se las deja en la propia planta de café durante dos semanas después de su punto máximo de maduración antes de ser cosechadas a mano y culminar el secado al sol como un proceso natural clásico. "Pasas" es exactamente como se ven estas cerezas después de secarse en el árbol.

En taza es una memorable, deliciosa con notas florales, un dulzor muy presente (uvas), y una complejidad representativa del beneficio.
Pidetee tu bolsa desde hoy!

15/10/2025

E cafe #003 (del TBE2025). —>Geisha/Gesha Natural, de , preparado en esta ocasión por (nuestro nuevo miembro del equipo .now y parte de .bo), es uno de los cafés más en el país.

No solo es exquisito por su varietal (GESHA) y la finca de la que viene (), sino por el innovador:
——> Natural.

Con este proceso las cerezas se dejan secar en la propia planta de café durante dos semanas después de su punto máximo de maduración antes de ser cosechadas a mano y culminar el secado al sol sobre camas africanas como un proceso natural clásico. "Pasas" es exactamente como se ven estas cerezas después de secarse en el árbol.

El es parte del de ESTA SEMANA hasta el dia Sábado 18 de Octubre, así que no te lo puedes perder.
Te espera una taza característicamente DULCE, con una historia muy interesante que será parte de tu .

Ayúdanos a dar la bienvenida a ! Un con un paladar y olfato increíble, una experiencia de vida muy internacional y sobre todo una calidad que resuena al 100% con .

Los esperamos!