Miércoles 12:00 - 15:00 Jueves 12:00 - 15:00 Viernes 12:00 - 15:00 18:00 - 21:00 Sábado 12:00 - 15:00 18:00 - 21:00 Domingo 12:00 - 15:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/295219127545413/

Aguacate . Cocina en base a Plantas

Name: Aguacate . Cocina en base a Plantas
Address: Calle 20 de Calacoto y Gabino Villanueva, Ciudad la Paz, BO
Telephone: +59176260106
Price range: Not Applicable

Casa
Bolivia
Ciudad La Paz
Aguacate . Cocina en base a Plantas

Cocina en base a plantas. 💚🌱

Aguacate es un proyecto gastronómico que ofrece productos, bebidas, comida y repostería en base a alimentos únicamente de origen vegetal siguiendo criterios de una alimentación consciente.

14/03/2026

Nos encanta crear y compartir nuevos sabores 🌿

Además de nuestros platos de siempre, cada fin de semana preparamos un especial, para que puedan probar algo diferente, hecho con ingredientes locales de origen vegetal, mucho cariño y sabor.

Este es el especial del fin de semana:

Milanesa Napolitana
Masa de lenteja, avena, vegetales, especias y gluten, gratinada con queso vegetal y tomates asados; acompañado de arroz, papas fritas y ensalada fresca.✨

Escríbenos para hacer tu pedido! 🌱

📆 Sábado y Domingo
⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲 ⁨76260106 o en el link en nuestra bio

govegan

12/03/2026

¿Sabías que puedes preparar tus propias carnes vegetales en casa, usando ingredientes económicos y fáciles de conseguir? 🌱

En un contexto donde las carnes de origen animal han incrementado su precio y se han vuelto menos accesibles, aprender a preparar proteínas vegetales en casa no solo es una solución económica, sino también una decisión consciente para nuestra salud y el planeta.

En este taller práctico aprenderás a elaborar seitán, chorizos de quinoa, hamburguesa de frijol negro y más, todo sin ingredientes de origen animal, ¡pero con muchísimo sabor!

Además conocerás cómo cocinar con tofu y hongos, aprovechando al máximo sus beneficios.

📍Calle 28 de Cota Cota, Los Comensales (La Paz)
📆 Sábado 21 de marzo de 2026
🕒 16:30 a 20:00
💲 250 bs
📝 ¡Cupos limitados! Reserva tu espacio al 76260106 o al link en la bio

¿Que incluye?
Todo los insumos y materiales, recetario digital, guía de compras digital y degustación de todo lo que preparemos. 😊

06/03/2026

Nos encanta la comida típica y tratamos de brindar alternativas para que tú también puedas disfrutarla😍

Especial de fin de semana:

SILPANCHO
Masa de lenteja, avena, zanahoria y gluten; acompañado de papas doradas, arroz blanco con ajo, salsa de albahaca y ensalada de cebolla, tomate, pimiento y perejil.

Además:
Nuggets
Choripan
Anticuchos
Tucumanas

📆 Sábado y Domingo
⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲 ⁨76260106 o en el link en nuestra bio

01/03/2026

La frescura de este SÁNDWICH ESTILO ASIÁTICO te va a encantar!

Cama de lechuga suiza, seitan crocante rebosado, salsa teriyaki, espirales de pepino y kimchi ligeramente picante fermentado y lleno de probióticos, acompañado de papas fritas.

Además:
Nuggets
Choripan
Anticuchos
Tucumanas
Donitas horneadas

⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲 ⁨76260106 o en el link en nuestra bio

28/02/2026

Donitas horneadas de mantequilla de maní, plátano y chocolate 🤤🍩

Además:
Sandwich estilo asiático- Lechuga suiza, seitan rebozado, salsa teriyaki, espirales de pepino y kimchi fermentado ligeramente picante

Nuggets
Choripan
Anticuchos
Tucumanas

No olvides que atendemos:

📆 Sábado y domingo
⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲 ⁨76260106 o en el link en nuestra bio

21/02/2026

No olvides que atendemos:

📆 Sábado y domingo
⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲 76260106

Escríbenos para conocer el menú 😊

vegetales plantbasedfood fyp

13/02/2026

Este fin de semana 14 y 15 atendemos con normalidad 🙌🏼

Hoy 💚

Hamburguesa de lenteja con salsa BBQ casera, aros de cebolla y queso vegetal
Choripan
Nuggets
Anticuchos
Tucumanas

⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲76260106 o al link en la bio

vegetales plantbasedfood fyp

04/02/2026

La fermentación es un proceso natural y ancestral en el que microorganismos vivos transforman los alimentos, haciéndolos más digestivos, nutritivos y llenos de vida. Consumir fermentos ayuda a fortalecer la microbiota intestinal, mejorar la digestión, apoyar el sistema inmunológico y favorecer la absorción de nutrientes. En la cocina, además de sus beneficios para la salud, la fermentación es una técnica de conservación natural que prolonga la vida útil de los alimentos sin aditivos, intensifica sabores y crea preparaciones únicas, vivas y complejas. Incorporar fermentos en la alimentación diaria es una forma sencilla y consciente de nutrir el cuerpo y enriquecer nuestra cocina.

Lo más lindo de este taller es que no solo aprenderás a prepararlos, también conocerás recetas fáciles para aplicarlos en tu día a día.

Ultimos cupos! ✨

📅 Sábado 7 o Domingo 8
🕞 16:30 a 19:30
📍 Calle 28 de Cota Cota ( )

💰 Inversión: 250 Bs
✨ Incluye todos los ingredientes, materiales y cuadernillo digital con recetas, teoría y tips de conservación.

No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender y disfrutar 🫶

📩 Reserva tu espacio escribiendo al 76260106 o al link en nuestra bio

30/01/2026

Sábado y domingo ✨

BBQ Pulled Style Sándwich:

Rúcula, seitan estilo desmechado con bbq, coleslaw con salsa cremosa, zuccini asado, cebollas caramelizadas con un toque de cardamomo, todo en un delicioso pan acompañado de papas fritas 😊

También:
- Nuggets
- ⁠Anticuchos
- ⁠Choripan
- ⁠Tucumanas

📆 Sábado y domingo
⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲76260106 o al link en la bio

27/01/2026

✨ TALLER PRÁCTICO DE FERMENTOS: ALIMENTA TU MICROBIOTA ✨

Nueva fecha confirmada 🫙🥒🥕

¿Sabías que los fermentos son alimentos vivos que fortalecen tu sistema digestivo y tu salud integral?

En este taller aprenderás de forma práctica a elaborar tus propios fermentos naturales y a incorporarlos en tu alimentación diaria.

Además, descubrirás cómo la fermentación es una técnica ancestral de conservación natural, que permite prolongar la vida útil de los alimentos sin perder nutrientes, potenciando sabores, aromas y beneficios para tu organismo

👩‍🍳 Elaboraremos juntas y juntos:
🥬 Chucrut
🌶️ Kimchi
🥕 Vegetales fermentados
🍅 Salsas fermentadas
🍹 Kombucha
🫙 Usos y más…

Contaremos con la participación especial de la .nelida_medicinafuncional Médico Funcional y Especialista en Microbiota y Salud intestinal, quien nos hablará sobre la microbiota intestinal y los beneficios de los fermentos en nuestro organismo 🧠🌱

📅 Sábado 7 y Domingo 8 (Elige en día que prefieras)
🕞 16:30 a 19:30
📍 Calle 28 de Cota Cota (Los Comensales)

💰 Inversión: 250 Bs
✨ Incluye todos los ingredientes, materiales y cuadernillo digital con recetas, teoría y tips de conservación.

📍 No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender y disfrutar 🫶

🍃 Cupos limitados
📩 Reserva tu espacio escribiendo al 76260106 o al link en nuestra bio

25/01/2026

Volvemos! ✨

Hoy domingo 25 atenemos en nuestro horario habitual. 🫶🏼

⏰12:00 a 15:00
🛵Take away o delivery
📲76260106 o al link en la bio

24/01/2026

Retomamos servicio de delivery y take out este domingo 25 de enero ✨

🫶🏼

Dirección

Calle 20 De Calacoto Y Gabino Villanueva
Ciudad La Paz

Horario de Apertura

Miércoles	12:00 - 15:00
Jueves	12:00 - 15:00
Viernes	12:00 - 15:00
	18:00 - 21:00
Sábado	12:00 - 15:00
	18:00 - 21:00
Domingo	12:00 - 15:00

Teléfono

+59176260106

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Aguacate . Cocina en base a Plantas publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.