02/11/2026
Schrijf je in voor onze allereerste Hertenworkshop! 🦌
We krijgen vaak de vraag hoe we dat (onze overheerlijke, volledig vers bereide boerenkost uit de korte keten) hier allemaal klaargespeeld krijgen in onze minuscule keuken. Planning en voorbereiding is het antwoord! De aankomende feestdagen leken ons de ideale kans om jullie dat eens van dichtbij te laten meemaken.
Samen met boer Cisse van hertenfarm Parkcoplus geven we jullie de kneepjes van het vak mee om jullie volgende feestmaal tot in de puntjes te bereiden, te koelen en opnieuw op te warmen. Je krijgt een stappenplan met tips & tricks, zodat je alles enkele dagen voordien kan bereiden en de avond zelf op een mum van tijd op tafel kan toveren.
Op het menu:
- Stoofpot van hertenkalf met Carolus Classic
- Traag gegaarde hertenfiletsteak
- Pastinaakcrème
- Pastinaakpuree
Deelname aan onze workshop kost 20 euro en is inclusief 2 drankjes en uiteraard de proeverij van de bereide producten.
Schrijf je tijdig in via Whatsapp op 0477607868, want de plaatsen zijn beperkt!
