01/10/2026
🍟 UN PETIT MESSAGE À PROPOS DE NOS FRITES 🥔
Vous l'avez peut-être remarqué : selon la période de l'année, nos frites peuvent légèrement changer de taille, de couleur ou de texture. Et c'est tout à fait normal. 😊
Au Soleno, nous avons fait le choix de travailler avec de véritables frites fraîches, provenant d'un producteur local. 🧡
❌ Nos frites ne sont pas surgelées.
🥔 Les pommes de terre sont épluchées, coupées et conditionnées le matin chez notre producteur, puis nous sommes livrés régulièrement afin de travailler un produit frais.
Et qui dit produit frais dit aussi produit vivant et naturel. 🌱
Comme lorsque vous cuisinez des pommes de terre à la maison, leur comportement peut varier. Au fil de la saison, la pomme de terre évolue : sa teneur en eau et en matière sèche change, tout comme sa taille, sa couleur et son comportement à la cuisson.
☀️ Cette année, les fortes chaleurs et le manque d'eau ont également eu un impact sur les récoltes. Notre producteur nous informe que les pommes de terre sont naturellement de plus petit calibre que les années précédentes.
Cela signifie que vous pourrez parfois retrouver dans votre cornet des frites un peu plus petites ou différentes, sans que cela signifie qu'elles soient de moins bonne qualité. 🍟❤️
Derrière chaque frite, il y a une pomme de terre, une récolte, une météo, mais surtout le travail de nos producteurs et notre volonté de continuer à vous proposer de vraies frites fraîches.
Merci pour votre compréhension et surtout merci de continuer à soutenir, avec nous, le travail de producteurs locaux. 🧡
LE SOLENO 🍟
