26/01/2018
Het avontuur is niet voorbij maar start terug opnieuw. Sinds vorige week donderdag is het officieel. S'wich zal over een korte tijd weer opengaan. Ik heb twee mensen gevonden die S'wich met heel veel liefde en passie zullen openhouden. Twee mensen met het hart op de juiste plaats, met goed werkende smaakpapillen en met werkende handen. Hopelijk zie ik jullie binnenkort in S'wich. Niet achter maar voor de toog! Ik zou zeggen hou het pand en de Facebookpagina goed in de gaten om de nieuwe opening niet te missen. Vanaf nu geef ik S'wich uit handen. Het zal voor mij het gevoel zijn om mijn kindje over te laten aan iemand anders maar stiekem blijf ik er iedere dag van genieten doordat ik er wel blijf wonen. Dus kan ik net als iedere andere Wellenaar of andere bewoner elke dag opnieuw genieten van wat lekkers en van een super heerlijke koffie of andere dranken. Bedankt aan iedereen voor de hele mooie tijd en ik klink met een smile op 2 fantastische mensen die S'wich gaan verder zetten zoals de naam het draagt.
Kwaliteit, vriendelijkheid, netheid, ordelijkheid en niet te vergeten... gewoon overheerlijke zaken om te smullen!
Dankjewel en tot snel!
Sibert
