Délicatement Glacé

03/10/2026

🍂 Une envie gourmande pour ce week-end ?

Exceptionnellement, deux gâteaux glacés sont disponibles dès aujourd’hui 🍦

🍄 Le Gâteau d’automne – 6 personnes
Glace pistache • glace chocolat • croquant praliné • meringue italienne
📍 Disponible à la Ferme du Bois d’Apechau(rue du Bois d’Apechau,13 à Braine-le-Château)
TROP T**D, UN AUTRE GOURMAND EST DÉJÀ PASSÉ😜

🤎 La Couronne gourmande – 10 personnes
Glace fleur de lait • insert moka • fond croquant praliné
📍 Disponible directement à l’atelier (Chemin de Nizelles,1 à Wauthier-Braine)

Deux formats, deux gourmandises… et surtout pas besoin d’avoir pensé à commander une semaine à l’avance cette fois-ci 😉

Alexia 👩‍🍳

02/10/2026

Il y a des parfums qui n’ont pas besoin d’en faire trop… 🤎

Du sucre qui caramélise doucement, de la crème fraîche, une pointe de sel… et surtout du temps, du geste et du savoir-faire.

Ici, le caramel beurre salé se prépare maison, dans l’atelier, avant de venir apporter toute sa gourmandise à mes glaces. 🍦

Parce que chez Délicatement glacé, j’aime savoir ce qu’il y a dans vos pots… et surtout, j’aime le faire moi-même.

Simple. Gourmand. Fait maison.

Alexia👩‍🍳

SavoirFaireArtisanal.

01/10/2026

Aujourd’hui, pas de turbine… mais de l’huile de coude 🫧🧹

Parce que les petits secrets de Délicatement glacé, ce sont aussi ces journées-là…
Nettoyer, ranger, bichonner l’atelier et tout remettre en ordre avant de repartir pour de nouvelles gourmandises.

Beaucoup moins gourmand à regarder… mais tout aussi indispensable 😅

Et maintenant que tout brille… on prépare quoi ? 👀🍦

Alexia👩‍🍳

01/10/2026

Aujourd’hui, pas de turbine… mais de l’huile de coude 🫧🧹

Parce que les petits secrets de Délicatement glacé, ce sont aussi ces journées-là…
Nettoyer, ranger, bichonner l’atelier et tout remettre en ordre avant de repartir pour de nouvelles gourmandises.

Beaucoup moins gourmand à regarder… mais tout aussi indispensable 😅

Et maintenant que tout brille… on prépare quoi ? 👀🍦

Alexia👩‍🍳

12/09/2026

Exceptionnellement fermé aujourd’hui!
On se retrouve en pleine forme la semaine prochaine!
Merci de votre compréhension.
Alexia👩‍🍳

10/09/2026

Ici,je prépare encore un joli week-end😍

09/09/2026

11/08/2026

🍦 Une envie de dernière minute ?

Habituellement, pour réaliser un gâteau glacé, il me faut environ 5 jours.
Préparation des glaces, maturation, turbinage, réalisation des inserts, montage, décoration… chaque gâteau demande plusieurs étapes et surtout un peu de temps 🎂

C’est d’ailleurs pour cette raison que je vous conseille de réserver idéalement une semaine à l’avance.📅

Mais cette fois, j’ai une petite exception pour les retardataires… 🙃

J’ai 2 gâteaux glacés de 10 personnes disponibles immédiatement :

🌿 Pistache – Mascarpone
Doux & onctueux

🍓 Stracciatella – Framboise
Classique & frais

Alors si une invitation s’improvise, si vous avez oublié le dessert… ou simplement si l’envie d’un gâteau glacé vous prend au dernier moment, c’est peut-être votre chance 😋

📞 Réservation uniquement par téléphone : 0479/52.22.30

Alexia👩‍🍳

10/08/2026

Encore quelques jours pour faire le plein de gourmandise… 🍦☀️

Je reste disponible jusqu’au samedi 15 août(cette semaine sur rdv et samedi de 10h à 16h)pour vos dernières envies glacées avant ma petite pause.

Ensuite, l’atelier fermera ses portes du 16 au 30 août inclus, le temps pour moi de profiter de quelques jours, de souffler… 🏔️et de reprendre doucement le rythme de la rentrée👩‍🏫

On se retrouve ensuite pour de nouvelles gourmandises, de nouvelles créations… et toujours autant de plaisir à vous régaler. 🎂

À très vite,
Alexia 👩‍🍳

07/08/2026

Et toi, tu as fait quoi ce matin?