Restaurant Hobo's

Restaurant Hobo's Eigentijds restaurant met een hedendaagse gezelligheid. U geniet in een ontspannen en ongedwongen sf
(289)

Onze Patrick moet door aanhoudende rugproblemen stoppen bij ons aan de afwas ! Patrick blijft op post om zijn/haar opvol...
03/09/2026

Onze Patrick moet door aanhoudende rugproblemen stoppen bij ons aan de afwas ! Patrick blijft op post om zijn/haar opvolger op te leiden. Bent u die persoon of kent u iemand die woensdag, donderdag en vrijdag van 10 tot 17 uur wil werken als afwasser in restaurant Hobo’s. Bel ons 0498 10 34 94 of stuur een mailtje naar [email protected]

Er zijn momenten waarop alles klopt.  Twee flessen Château Pétrus op één avond mogen proeven is er zo één.1973 — een zog...
14/07/2026

Er zijn momenten waarop alles klopt.
Twee flessen Château Pétrus op één avond mogen proeven is er zo één.
1973 — een zogenaamd “moeilijk” jaar, maar in het glas pure klasse. Vanaf het openen meteen perfect op dronk.
1986 — een legendarisch jaar, aanvankelijk gesloten maar na wat tijd volledig openbloeiend. Intens rood fruit, zijdezachte tannines en een indrukwekkende toekomst.
Geproefd in Riedel Superleggero — een ervaring die tot in de details klopt.



Some evenings just fall perfectly into place.
Tasting two bottles of Château Pétrus in one night is definitely one of them.
1973 — considered a challenging vintage, yet absolutely stunning in the glass. Perfectly ready from the moment it was opened.
1986 — a legendary year, initially closed but beautifully unfolding after some time. Intense red fruit, silky tannins, and remarkable aging potential.
Enjoyed in Riedel Superleggero — elevating the experience to the finest detail.
Iconic Glassware


Maximilian Riedel

Rijke bouillabaisse vol dagverse vis en mosselen, geserveerd met knapperige toast en huisgemaakte rouille om in de laats...
07/07/2026

Rijke bouillabaisse vol dagverse vis en mosselen, geserveerd met knapperige toast en huisgemaakte rouille om in de laatste druppel saus te dippen.

Perfect als smaakvolle lunch of early diner voor wie tussen twee meetings door even wil wegdromen naar de Zuid-Franse kust.

Reserveer je tafel voor volgende week : de laatste week dat we open zijn voor het zomerverlof in Hobo’s en kom proeven.
We zullen gesloten zijn van 18/7 en op 10/8 gaan we ‘s avonds terug open.

businesslunch restaurantlife

Tomaat garnaal, zoals het hoort. Met handgepelde trots uit onze Noordzee en zonrijpe, gepelde tomaten. Een hemelse klass...
18/06/2026

Tomaat garnaal, zoals het hoort. Met handgepelde trots uit onze Noordzee en zonrijpe, gepelde tomaten. Een hemelse klassieker, ideaal met dit weer.

Elke week draaien we zelf onze garnaalkroketten: dikke vulling vol Noordzeegarnaal, knapperig jasje.Pure ambacht op je b...
03/06/2026

Elke week draaien we zelf onze garnaalkroketten: dikke vulling vol Noordzeegarnaal, knapperig jasje.
Pure ambacht op je bord.

Een Belgische klassieker, maar dan met het geduld en de finesse waar we in onze keuken zo van houden.

Must try als je bij ons aan tafel schuift, zeker met een passend glas wijn ernaast.

Deze morgen hadden we het genoegen om de leerlingen van het buitengewoon onderwijs Driesprong als extra hulp te hebben. ...
29/05/2026

Deze morgen hadden we het genoegen om de leerlingen van het buitengewoon onderwijs Driesprong als extra hulp te hebben.

Ze hielpen mee aan de opstart van het restaurant zowel achter de schermen als voor de schermen.

Dikke dank je wel voor jullie inzet. Veel succes in de toekomst aan iedereen.

25/05/2026

Vandaag bij Hobo’s: ultra verse tonijn op zijn geheel gekocht bij .nv

We versnijden de vis op zijn geheel en maken er puur en precies tartaar en flinterdunne sashimi van – rauw, fris en vol smaak. Denk aan lichte, zomerse borden, perfect bij een glas frisse witte wijn of een strak mineralige rosé op ons terras. Kom proeven zolang deze catch er is, want op = op.

Na 26 jaar namen we afscheid van onze vertrouwde kast… een plek waar tijdens elke shift alles binnen handbereik lag.Maar...
13/05/2026

Na 26 jaar namen we afscheid van onze vertrouwde kast… een plek waar tijdens elke shift alles binnen handbereik lag.

Maar afscheid bracht ook iets moois.

Dankzij de mensen van , en de creatieve visie van Babette Pauwelyn van en onze binnenhuisarchitecte , kreeg deze plek een nieuw leven.
zorgde voor het aanleveren van topmateriaal in de afwerking.

Vandaag staat er een prachtige wijnwand waar functionaliteit en esthetiek perfect samenkomen. Alles wat we nodig hebben tijdens de service zit er naadloos in verwerkt — én het oog wil natuurlijk ook wat.
Dankbaar voor deze fijne samenwerking en het vakmanschap 🙏

17/04/2026

De zaalmeisjes waren vandaag in de wolken ! Bedankt Viktor Verhulst voor jouw bezoek !

Lamskroontje zoals het hoort: rosé gebakken, met de eerste asperges, erwtjes, gebakken champignons en krokante kroketten...
15/04/2026

Lamskroontje zoals het hoort: rosé gebakken, met de eerste asperges, erwtjes, gebakken champignons en krokante kroketten.

Perfect gerecht voor een doordachte zakenlunch waar het gesprek centraal staat, maar het bord het niveau stilletjes mee omhoog trekt.

Adresse

Wortegemseweg 51
Waregem
8790

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Mardi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Mercredi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Jeudi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00
Vendredi 11:30 - 14:00
18:30 - 22:00

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Restaurant Hobo's publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Partager