Brasserie Estelle

07/10/2026

We starten onze Meet the Team-reeks met Ziënko & Achiel. 🤍

Ziënko — sommelier
Wijn is haar passie. In de zaal zorgt ze mee voor de beleving aan tafel, met aandacht voor het juiste glas bij elk gerecht.

Achiel — chef
Aan het roer van de keuken, met veel aandacht voor product, smaak en vuur. Buiten Estelle? Dan is voetbal nooit ver weg. ⚽

En als ze zelf eens gaan eten? Dan schuiven ze graag aan bij de collega’s van Bachtecafé.

Twee verschillende passies, één team — in Estelle én daarbuiten.

04/10/2026

En stilaan begon Estelle vorm te krijgen.

Van stof, kabels en lege muren naar hout, licht, een bar en de eerste tafels.
Beetje bij beetje werd het herkenbaar.

Op 1 januari 2017 gingen de deuren officieel open.
Bijna 10 jaar later blijft het bijzonder om deze foto’s terug te zien.

Wordt vervolgd…

01/10/2026

10 jaar geleden. 1 oktober 2016.
Dag 1 van de verbouwing.

Zo zag de bar eruit toen we begonnen.
Nog ver weg van Brasserie Estelle zoals jullie ze vandaag kennen.

Veel plannen, veel werk… en dit was nog maar het begin.

23/09/2026

MEAT LOVERS, THIS ONE’S FOR YOU 🔥🥩

Op maandag & dinsdag steken we bij Estelle de Mibrasa aan en zetten we vlees volop in de spotlights.

MEAT LOVERS MENU
🥩 Plankje Cecina Rubia Gallega
🔥 Mergpijpje
Handgesneden Berugi steak tartaar · zuurdesem
🥩 Côte à l’os van Belgisch witblauw
Klaargemaakt op onze Mibrasa houtskooloven en om te delen

📅 Alleen op maandag & dinsdag:
28 & 29 september
5 & 6 oktober
12 & 13 oktober
19 & 20 oktober
26 & 27 oktober
10 avonden. That’s it. 🔥

Geen meat lover? Geen probleem.
Onze gewone à-la-cartekaart is natuurlijk ook beschikbaar.

👉 Reserveer je tafel via onze website.

Good food. Good music. Good mood.

25/07/2026

🌴 IBIZA NIGHT @ ESTELLE 🌴

Even weg, zonder te reizen.

🍽️ Exclusief sharingmenu door chef Achiel
🎧 Live DJ Robert Abigail

📅 Vrijdag 28 augustus • 18.30 uur

✨ Beperkt aantal plaatsen. Reserveer tijdig.

15/07/2026

🇧🇪 Nationale Feestdag bij Brasserie Estelle 🇧🇪

Op dinsdag 21 juli vieren we de Belgische feestdag met een smaakvol feestmenu.

🥩 Carpaccio Blauw-Wit
🦪 Mosselen met witte wijn
🍓 Coupe Aardbei

€59 p.p.

Liever zelf kiezen? Dat kan natuurlijk ook. Onze volledige à-la-cartekaart is eveneens beschikbaar.

Kom gezellig genieten met familie of vrienden en maak van de Nationale Feestdag een heerlijke culinaire dag.

🌐 www.brasserie-estelle.be

Good food. Good music. Good mood. 🇧🇪

08/07/2026

🇧🇪 België 🇪🇸 Spanje
Vrijdag • 21.00 uur

🍽️ Wij zijn open vanaf 18.00 uur.

Eerst gezellig genieten bij Estelle, daarna supporteren voor de Rode Duivels! ❤️💛🖤

In onze regio zijn er heel wat leuke locaties waar je de wedstrijd op groot scherm kan volgen, waaronder:

📍
📍
📍
📍
📍

👇 Waar kijken jullie vrijdag?
Tag gerust jouw favoriete locatie in de reacties!

🇧🇪 Come on Belgium! ⚽

10/05/2026

🌸 Fijne Moederdag 🌸

Vandaag zetten we alle mama’s extra in de bloemetjes ❤️

Een foto vol trots, warmte en mooie herinneringen.
Geniet van jullie dag. 🍴✨

03/05/2026

11/04/2026

Fijne gasten Gisteren 🙌

Bedankt voor het bezoek Koen! Altijd welkom bij Estelle.