04/06/2026
Soms vertelt een gerecht meer dan alleen een recept. 📖❤️🌍
Met het kookboek ‘De Smaak van Thuis’ worden recepten en verhalen van mensen uit de Westhoek samengebracht met gerechten en verhalen van OKAN-leerlingen van over de hele wereld. Een unieke mix van smaken, herinneringen en culturen.
Zelf mocht ik Cowboy Eet Makreel bijdragen, een gerecht ter herinnering aan mijn papa. Daarnaast kreeg ook het verhaal van onze Mieke Garnaal-familie een mooie plaats in het boek, een eerbetoon aan drie generaties: mijn mémé, mama en mezelf.
Een prachtig boek vol smaken, herinneringen en verhalen die verbinden.
📚 Verkrijgbaar in ons restaurant.
Met de aankoop van dit boek geniet je niet alleen van heerlijke recepten en mooie verhalen, maar steun je ook een bijzonder project dat mensen en culturen met elkaar verbindt. 🫱🏽🫲🏼❤️