28/08/2026
Goed brood begint bij uitzonderlijke bloem.
Voor ons huisgemaakte zuurdesembrood kiezen we daarom bewust voor Moulins Bodson. Een molen waar kwaliteit, vakmanschap en respect voor het graan vooropstaan — met granen die onder andere op Tongerse bodem groeien.
Voor ons simpelweg de beste bloem ter wereld.
Daar voegen we niets overbodigs aan toe.
Enkel bloem, water en zout. Geen verbeteraars, geen toevoegingen. Tijd en natuurlijke fermentatie doen de rest.
Puur, lokaal en met aandacht gemaakt.
Zoals goed brood hoort te zijn. 🤎