Restaurant Alter

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Restaurant Alter Michelin *
Gault&Millau 17/20
Jong Keukengeweld
Jeunes Restaurateurs
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Op zondag 22 november ontvangen wij Borgogno bij Alter, in samenwerking met .Een exclusieve winemakers lunch rond een va...
31/10/2026

Op zondag 22 november ontvangen wij Borgogno bij Alter, in samenwerking met .

Een exclusieve winemakers lunch rond een van de grote namen van Barolo, sinds 1761 een referentie in Piëmont. Na de ch*****ne bij de amuses volgt bij elk gerecht een wijn van Borgogno, van een frisse Timorasso tot een Barolo Riserva uit 1982. Het volledige menu vind je in de post.

Aanvang 12u00 stipt, € 295 per persoon, all-in.

Reserveren kan enkel via mail op [email protected]. Uw reservatie is bevestigd na betaling van een voorschot van € 100 per persoon.

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Le dimanche 22 novembre, Alter reçoit la maison Borgogno, en collaboration avec .

Un Lunch exclusif autour de l’une des grandes signatures de Barolo, une référence du Piémont depuis 1761. Après le ch*****ne des amuse-bouches, chaque plat est accompagné d’un vin de Borgogno, d’un Timorasso frais à un Barolo Riserva de 1982. Le menu complet se trouve dans le post.

Début à 12h00 précises, 295 € par personne, tout compris.

Réservation uniquement par e-mail à [email protected]. Votre réservation est confirmée après versement d’un acompte de 100 € par personne.

Elke maaltijd begint met een eerste indruk.Bij ons is dat gambero rosso, met avocado, koolrabi en hand van Buddha. Een g...
27/10/2026

Elke maaltijd begint met een eerste indruk.

Bij ons is dat gambero rosso, met avocado, koolrabi en hand van Buddha. Een gerecht dat de smaakpapillen wakker maakt, zonder te veel te vragen. Fijn, evenwichtig, met de aandacht voor producten die onze keuken bij Alter leidt.

Een openingsgerecht om van te genieten, nog voor de rest van het menu volgt.

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Chaque repas commence par une première impression.

Chez nous, c'est le gambero rosso, avec avocat, chou-rave et main de Bouddha. Un plat qui éveille les papilles sans en demander trop. Fin, équilibré, avec l'attention aux produits qui guide notre cuisine chez Alter.

Une entrée à savourer, avant que le reste du menu ne suive.

📷 .official

25/10/2026

Een kist die hier niet zomaar is aangekomen.

Het begon met een bezoek aan Domaine du Comte Liger-Belair, in het hart van Vosne-Romanée, een naam die elke wijnliefhebber kent. Jo en Wouter proefden er de wijnen ter plaatse. Omdat ze zo exclusief zijn, moesten ze de flessen ook zelf komen ophalen.
Nu staat de kist bij ons in de zaal en pakt Wouter ze met veel plezier uit.

We kijken ernaar uit om ze met jullie te delen.

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Une caisse qui n’est pas arrivée ici par hasard.

Tout a commencé par une visite au Domaine du Comte Liger-Belair, au cœur de Vosne-Romanée, un nom que tout amateur de vin connaît. Jo et Wouter y ont dégusté les vins sur place. Ces bouteilles étant si exclusives, ils ont aussi dû venir les chercher eux-mêmes.
Aujourd’hui, la caisse est chez nous, en salle, et Wouter la déballe avec plaisir.

Nous avons hâte de les partager avec vous.

📷 oncue.agency

De dozen zijn weer bovengehaald.Voor de feestdagen denken we alvast aan jullie tafel thuis. Meer nieuws volgt binnenkort...
20/10/2026

De dozen zijn weer bovengehaald.
Voor de feestdagen denken we alvast aan jullie tafel thuis. Meer nieuws volgt binnenkort.

— Jo, Lana & het team

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Les boîtes sont ressorties.
Pour les fêtes, nous pensons déjà à votre table à la maison. Plus de nouvelles très bientôt.

— Jo, Lana & l'équipe

📷 .official

De geur van warm brood, nog voor de eerste gast.Onze focaccia wordt elke dag in huis gemaakt: het deeg krijgt de tijd om...
17/10/2026

De geur van warm brood, nog voor de eerste gast.
Onze focaccia wordt elke dag in huis gemaakt: het deeg krijgt de tijd om te rijzen, wordt met zorg gevormd en gaat daarna in de oven.

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Le parfum du pain chaud, avant même le premier service.
Notre focaccia est préparée chaque jour chez nous : la pâte prend le temps de lever, elle est façonnée avec soin, puis enfournée.

📷 .official

Een team dat graag samenwerkt.Dat zie je aan de glimlachen, aan de blikken die elkaar vinden en aan de manier waarop ied...
15/10/2026

Een team dat graag samenwerkt.
Dat zie je aan de glimlachen, aan de blikken die elkaar vinden en aan de manier waarop iedereen elkaar helpt. Het team van Alter ontvangt jullie graag.

Reserveer via de link in bio.

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Une équipe qui aime travailler ensemble.
Cela se voit aux sourires, aux regards qui se croisent et à la façon dont chacun aide l'autre. L'équipe d'Alter vous reçoit avec plaisir.

Réservez via le lien en bio.

📷 .agency

11/10/2026

Zacht van textuur, rijk van smaak.

Sint-jakobsvrucht, aardpeer, walnoot & hooi.

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Douce en texture, riche en saveur.

Coquille Saint-Jacques, topinambour, noix & foin.

📷 .agency

Extra tafels voor .We hebben nog enkele tafels vrijgegeven voor Jong Keukengeweld, op 9 en 30 oktober en op 1 november. ...
09/10/2026

Extra tafels voor .

We hebben nog enkele tafels vrijgegeven voor Jong Keukengeweld, op 9 en 30 oktober en op 1 november. Wie jonger is dan 35 en eens bij Alter wil aanschuiven, kan nu reserveren via jongkeukengeweld.be.

— Jo, Lana & het team

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Des tables supplémentaires pour .

Nous avons libéré encore quelques tables pour Jong Keukengeweld, le 9 et 30 octobre ainsi que le 1er novembre. Si vous avez moins de 35 ans et souhaitez découvrir Alter, vous pouvez réserver dès maintenant via jongkeukengeweld.be.

— Jo, Lana & l'équipe

📷 .official

Sommige momenten verdienen een eigen ruimte.Onze grote zaal is apart te reserveren, voor een zakelijk diner of een vieri...
08/10/2026

Sommige momenten verdienen een eigen ruimte.
Onze grote zaal is apart te reserveren, voor een zakelijk diner of een viering met een groot gezelschap. Rustig, privé en met alle aandacht voor jullie tafel.

Reserveer via de link in bio, onze website of telefonisch.

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Certains moments méritent un espace à eux.
Notre grande salle peut être réservée à part, pour un dîner d'affaires ou une célébration en grand groupe. Au calme, en privé, avec toute l'attention portée à votre table.

Réservez via le lien en bio, notre site internet ou par téléphone.

📷 .official

03/10/2026

Dit is waarom we doen wat we doen.

Jo over de mooiste producten, een fantastisch team en de liefde voor zijn vak.

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C'est pour ça qu'on fait ce qu'on fait.

Jo parle des plus beaux produits, d'une équipe fantastique et de l'amour de son métier.

📷 .agency


Adresse

Bilzersteenweg 366
Tongeren
3700

Heures d'ouverture

Jeudi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Samedi 19:00 - 20:30
Dimanche 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30

Téléphone

+3212741674

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