Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Woensdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Donderdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Vrijdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Zaterdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30

Melchior

Name: Melchior
Address: Veemarkt 47, Tienen, 3300, BE
Telephone: +3216355474
Price range: ££
Rating: 5

Een lange zoektocht naar een locatie met een ‘ziel’ bracht ons op de Veemarkt 47 in een authentiek pand, met een geschiedenis tot in de 16e eeuw.
(431)

Na een make-over, met de nodige aandacht voor de historische waarde van het pand, is restaurant Melchior ontstaan. Het restaurant is een nieuwe uitdaging voor Gilles Melchior, die na jarenlang ervaring bij verschillende gerenommeerde zaken, nu op zoek kan gaan naar zijn eigen stijl.

‘Warmte, ongedwongenheid, licht en gezelligheid’ staan centraal bij Melchior. Het wordt een plek waar je terecht ka

n voor een snelle lunch of waar je uitgebreid kan genieten van een menu dat je zelf samenstelt uit onze kaart. Dit doe je aan onze unieke bar of aan één van onze tafels. Tot binnenkort!

10/06/2026

Op 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 𝟮𝟲 𝗷𝘂𝗻𝗶 verwelkomen we bij Melchior de eigenaars van Domaine Chapuis Frères voor een bijzonder winemaker’s dinner.

Een avond rond karaktervolle Bourgognewijnen, persoonlijk toegelicht door het domein zelf, in combinatie met een 4 gangenmenu dat speciaal voor deze gelegenheid wordt geserveerd.

𝗣𝗿𝗶𝗷𝘀: €165 per persoon, inclusief begeleidende wijnen.
𝗜𝗻𝘀𝗰𝗵𝗿𝗶𝗷𝘃𝗲𝗻 kan via [email protected]

📸 Kris Vlegels

#3300

10/06/2026

Op donderdag 26 juni verwelkomen we bij Melchior de eigenaars van Domaine Chapuis Frères voor een bijzonder winemaker’s dinner.

Een avond rond karaktervolle Bourgognewijnen, persoonlijk toegelicht door het domein zelf, in combinatie met een 4 gangenmenu dat speciaal voor deze gelegenheid wordt geserveerd.

Prijs: €165 per persoon, inclusief begeleidende wijnen.

Inschrijven kan via [email protected]

#3300

09/06/2026

Klein van formaat, groot in finesse.

Onze bites geven meteen de toon aan van wat volgt aan tafel: verfijnd, smaakvol en tot in het detail uitgewerkt.

📸 Kris Vlegels

#3300

04/06/2026

Tom when the wine says one thing, but the nose says something else.

Gelukkig neemt hij geen genoegen met bijna goed.

📸 Kris Vlegels

#3300

02/06/2026

Rust, verfijning en de juiste sfeer aan tafel.

Nog voor het eerste gerecht wordt ingezet, begint de beleving al in de ruimte zelf.

Intiem, tijdloos en helemaal Melchior.

📸 Kris Vlegels

#3300

28/05/2026

In de keuken draait veel om vertrouwen, ritme en precisie.

Victor is voor Gilles een vaste waarde aan de warme kant. Een stille kracht die mee zorgt voor focus, continuïteit en verfijning in elke service.

📸 Kris Vlegels

#3300

26/05/2026

Een signatuur van Gilles, waarin verfijning en intensiteit elkaar perfect vinden.

Langoustine, kaviaar en linguini vormen samen een gerecht dat tegelijk elegant, gelaagd en uitgesproken is.

Een bord dat het handschrift van onze keuken mooi samenvat.

📸 Kris Vlegels

#3300

21/05/2026

Panem et circenses.

Met brood dat met zorg en vakmanschap wordt gemaakt, begint ook bij ons een maaltijd vaak bij iets ogenschijnlijk eenvoudigs dat toch alles zegt.

📸 Kris Vlegels

#3300

19/05/2026

Dressed to impress.⁠
⁠
Tom and Kiran at your service.⁠
⁠
📸 Kris Vlegels

14/05/2026

Voor wie een maaltijd graag afrondt met kaas, bieden we ook een zorgvuldig geselecteerd kaasassortiment aan.

Een mooie extra keuze op het einde van de lunch of het diner, voor wie houdt van karakter, nuance en een andere afsluiter dan zoet.

📸 Kris Vlegels

#3300

Adres

Veemarkt 47
Tienen
3300

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Woensdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Donderdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Vrijdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Zaterdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30

Telefoon

+3216355474

Website

http://www.melchi-or.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Melchior nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.