19/06/2026
Tarbot met venkel, doperwt, tomaat en beurre blanc van Champagne en citroengras.
Daar schenken we Saint-Romain "Les Cinq Climats" 2023 – Alain Gras 🍷
Een verfijnde Chardonnay uit de Bourgogne, gekenmerkt door frisse mineraliteit, witte bloesem, citrus en een subtiele romigheid. De levendige zuren en elegante structuur sluiten naadloos aan bij onze tarbot met venkel, doperwt en een beurre blanc van champagne.
Weetje: "Les Cinq Climats" verwijst naar vijf unieke wijngaardpercelen. In de Bourgogne bepaalt elk climat zijn eigen terroir, wat elke wijn een uniek karakter geeft. 🍇