Michael Moineau Pâtissier Chocolatier

Michael Moineau Pâtissier Chocolatier Pâtissier | Chocolatier | Confiseur | Glacier | Boulanger | Viennoiseries Originaire de Welkenraedt, il accomplit ses études à l'école Hôtelière de Spa.
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Né dans une famille où le goût de la cuisine et des bonnes choses est présent, Michael Moineau se passionne tout de suite pour la pâtisserie. Il s’amuse en réalisant des associations de parfums, textures, formes, couleurs… de la richesse sans limite de la gourmandise ! Le diplôme de Cuisine et de Pâtisserie en poche, il fait ses premières armes aux cotés de deux grands noms, Jean-Philippe Darcis e

t Marc Ducobu, Relais Desserts International. Voulant sans cesse progresser, il continue chez d'autres grands noms : Le Charmes Chambertin, L'Air du Temps, Galler...

Fort de son expérience, il se lance un nouveau défi en proposant ses douceurs sucrées, expressions de toute sa générosité.

🌧️ Un samedi tout gris dehors… mais tellement gourmand chez nous ! 🍰✨Le ciel a décidé de bouder aujourd’hui… alors nous,...
22/08/2026

🌧️ Un samedi tout gris dehors… mais tellement gourmand chez nous ! 🍰✨

Le ciel a décidé de bouder aujourd’hui… alors nous, on a décidé de mettre de la couleur, de la douceur et beaucoup de gourmandise dans vos assiettes ! 😍

🍓 Tartes aux fruits frais
🍫 Entremets chocolatés ultra-gourmands
🍋 Nos incontournables tartes au citron
🍊 Petits entremets fruités
🥐 Et toutes ces petites douceurs qui rendent un samedi bien plus joli…

Parce qu’un temps gris, ça se combat avec une bonne pâtisserie ! ❤️

Alors ne laissez pas la météo décider de votre journée… venez vous faire plaisir ! 😋

📍 On vous attend en boutique ce samedi pour mettre un peu de soleil dans vos papilles ☀️🍰

Un samedi gris ? Peut-être…
Un samedi gourmand ? Ça, c’est certain ! 😉

Il y a des boutiques que l’on ouvre pour vendre de beaux produits…Et puis il y a celles que l’on construit avec le cœur....
20/08/2026

Il y a des boutiques que l’on ouvre pour vendre de beaux produits…
Et puis il y a celles que l’on construit avec le cœur. ❤️

Notre boutique, c’est avant tout notre histoire.

Depuis nos débuts, nous avons choisi de travailler autrement : avec passion, avec exigence, mais surtout avec cette envie de faire les choses à deux.

Deux personnalités, deux regards, deux savoir-faire… et parfois deux façons de voir les choses. 😊
Mais une seule et même philosophie : faire du bon, du vrai, du fait maison, et transmettre une émotion à travers chaque création.

Derrière chaque gâteau, chaque tarte, chaque viennoiserie ou chaque pain, il y a des heures de travail, des essais, des doutes, des réussites, des journées où la fatigue se fait sentir… mais aussi énormément de fierté.

Travailler à deux, ce n’est pas toujours facile.
C’est apprendre à se compléter, à se soutenir, à accepter les idées de l’autre, à se relever ensemble lorsque les journées sont difficiles.

Mais c’est aussi partager les petits bonheurs.
Un produit qui sort parfaitement du four.
Un client qui revient et nous dit que c’était exceptionnel.
Un sourire derrière le comptoir.
Une création dont nous sommes fiers.
Et cette sensation, le soir, de se dire : « On l’a fait ensemble. »

Notre philosophie est simple : ne jamais tricher avec le produit, respecter le travail artisanal et mettre une part de nous-mêmes dans tout ce que nous proposons.

Nous voulons une pâtisserie qui ait une âme.
Une boutique où l’on vient pour se faire plaisir, mais aussi pour retrouver un peu de chaleur, de simplicité et d’authenticité.

Et si aujourd’hui notre boutique existe, grandit et continue d’évoluer, c’est grâce à toutes ces personnes qui nous font confiance, qui reviennent, qui parlent de nous, qui nous encouragent et qui partagent notre aventure.

Alors merci.
Merci de faire partie de notre histoire. ❤️

Parce qu’au fond, notre plus belle réussite n’est pas seulement ce que nous créons.
C’est tout ce que nous construisons ensemble, jour après jour.

Michael & Audrey
Deux personnes. Une passion. Une aventure. Une boutique qui nous ressemble. ❤️

Pause sucrée ou salée ce jeudi ? 😋🍰🍮🍪🍔
20/08/2026

Pause sucrée ou salée ce jeudi ? 😋🍰🍮🍪🍔

En panne d'idées pour le repas de ce midi ou de ce soir ?Nous avons la solution ! Nos délicieux burgers entièrement mais...
19/08/2026

En panne d'idées pour le repas de ce midi ou de ce soir ?

Nous avons la solution ! Nos délicieux burgers entièrement maison seront disponibles cette semaine dans notre comptoir jusqu'à rupture de stock 🍔🍔🍔

De quoi faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands et sans effort 😜

🍔 LE CHEESEBURGER MAISON… LE VRAI ! 🍔Ils sont là pendant les rétrofolies de Spa 🍔🚗🚙Un bon pain brioché généreusement gar...
16/08/2026

🍔 LE CHEESEBURGER MAISON… LE VRAI ! 🍔

Ils sont là pendant les rétrofolies de Spa 🍔🚗🚙

Un bon pain brioché généreusement garni de viande savoureuse, du cheddar fondant, du bacon croustillant, de la salade fraîche et des tomates… 🤤

Le tout préparé maison, avec de bons produits et surtout beaucoup de gourmandise ❤️

Parce qu’un bon cheeseburger, ce n’est pas juste un burger…
👉 c’est un petit moment de bonheur entre deux bouchées ! 😍

🔥 Généreux, fondant, croustillant et ultra-gourmand.

Alors… vous êtes plutôt burger classique ou double dose de gourmandise ? 🍔😋

Ce dimanche les ancêtres prennent place dans la ville de Spa à l'occasion des Rétrofolies 🚗Venez déguster un bon burger ...
16/08/2026

Ce dimanche les ancêtres prennent place dans la ville de Spa à l'occasion des Rétrofolies 🚗

Venez déguster un bon burger maison 🍔 à partir de midi en flânant dans les rues 🚶

Ce dimanche, à l'occasion des rétrofolies de Spa 🚗, venez (re) découvrir notre délicieux cheeseburger entièrement maison...
15/08/2026

Ce dimanche, à l'occasion des rétrofolies de Spa 🚗, venez (re) découvrir notre délicieux cheeseburger entièrement maison (potato bun maison, sauces maison, viande assaisonnée par nos soins) 🍔

Ils seront disponibles à partir de midi, assemblés en direct et à déguster en se baladant à observer les belles voitures d'antan 🚙

(Disponible jusqu'à épuisement des stocks)

🍋🍋‍🟩🫐🍫🍰🍓🌰
15/08/2026

🍋🍋‍🟩🫐🍫🍰🍓🌰

Cookie framboise-pistache 🤤🤤🤤
13/08/2026

Cookie framboise-pistache 🤤🤤🤤

Retour du cake noisette avec ses délicieuses noisettes caramélisées et sa ganache au gianduja 🌰😋
13/08/2026

Retour du cake noisette avec ses délicieuses noisettes caramélisées et sa ganache au gianduja 🌰😋

Adres

Rue Royale 9
Spa
4900

Openingstijden

Woensdag 07:30 - 16:00
Donderdag 07:30 - 16:00
Vrijdag 07:30 - 16:00
Zaterdag 07:30 - 15:00
Zondag 07:30 - 12:00

Website

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