Les Pâtes de Pascal

30/09/2026

Moi j'aime "l'orange"....😍

30/09/2026

𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔𝐓𝐄́ 🎃 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫 𝐬'𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐯𝐨𝐬 𝐥𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐞𝐬 !
Une nouvelle collaboration 𝟏𝟎𝟎% 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 et passionnée qui nous fait vibrer ! Cette semaine, ce sont les magnifiques 𝐩𝐨𝐭𝐢𝐦𝐚𝐫𝐫𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐏𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐩’𝐏𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 qui rejoignent nos fourneaux. Ce matin, nous sommes allés les chercher directement chez Jonathan. Tout frais, tout beaux, tout ronds… impossible de résister à l'envie de les cuisiner ! 😋
Jonathan cultive ses légumes de saison avec passion et savoir-faire. Entre lui et nous, c'est une évidence : nous partageons l'amour des bons produits, l'exigence du travail bien fait et le désir de vous régaler avec simplicité.
Alors, quand ses légumes d'exception rencontrent notre savoir-faire… la magie opère ! ❤️
👉 𝐃𝐞̀𝐬 𝐜𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢, 𝐜𝐫𝐚𝐪𝐮𝐞𝐳 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐥𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐏𝐨𝐭𝐢𝐦𝐚𝐫𝐫𝐨𝐧, 𝐂𝐚𝐫𝐨𝐭𝐭𝐞 & 𝐑𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚. Une recette ultra-gourmande, fondante et réconfortante.
Venez la chercher ce week-end sur nos marchés, vos papilles vont adorer !
À très vite 🍂🎃
Les Pâtes de Pascal

26/09/2026

𝐕𝐨𝐢𝐥𝐚̀, 𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐚̀ ! 🤩
La vidéo de notre production ! On y 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 mais bien évidemment pas nos recettes qui restent secrètes 🤫
Pour ceux qui n'aurait pas encore vu la vidéo pendant le marché ou pour les distrais, régalez-vous mais attention à ne pas y prendre goût... Quoi que..𝐂̧𝐚 𝐝𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐧’𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐞 𝐩𝐚𝐬? 😋

24/09/2026

Du neuf dans nos remorques ! 🤩

Non il ne s’agit pas d’une nouvelle sorte de lasagne mais c’est tout aussi bien !

Les aficionados du marché l’auront sûrement remarqué, nous avons installé un écran afin de vous montrer la face cachée de notre travail. 🥹

Et non, ce n’est pas pour regarder Netflix entre deux clients… 😜

Nous avons ouvert récemment les portes de nos coulisses à un vidéaste rempli de talents.
Il a découvert notre quotidien, nos petites manies, nos grandes marmites… et surtout, tout ce qui se passe derrière vos lasagnes, cannellonis, raviolis et pâtes fraîches. 🍝

Résultat? Une chouette vidéo 😍

Si vous ne l’avez pas encore vue, pas de stress ! Elle arrive très bientôt sur nos réseaux… Restez donc connecté ! 👀

19/08/2026

19/08/2026

18/08/2026

Silence, ça tourne! 🤫📹
Petite visite ce matin chez CopPin - Cop'Plantes, notre producteur de courgette!
Restez branché la suite arrive très bientôt! 🤩

10/08/2026

Il y a des décisions que l’on repousse longtemps.

Aujourd'hui, nous devons vous annoncer que la boulangerie Hors-Champs fermera ses portes le 30 août 2026.

Il faut nous rendre à l'évidence, il n'est plus possible de trouver un équilibre entre le travail de qualité que nous souhaitons défendre (avec de bons produits, des méthodes de fabrication authentiques et le temps nécessaire pour bien faire les choses) et une activité économiquement viable pour la boulangerie.

C'est une décision difficile, mais nécessaire pour continuer à faire avancer Hors-Champs dans son ensemble.

Une pensée toute particulière pour Chloé, notre boulangère, qui a porté ce projet avec passion, talent et un engagement sans faille pendant plusieurs années.

Une chose est certaine : le pain reste au cœur de notre cuisine. Pour Stefan, il a toujours été bien plus qu'un accompagnement. Nous continuerons donc à fabriquer notre pain pour le restaurant, avec la même exigence et le même plaisir.

Quant à cet espace qui a fait vivre tant de beaux moments, rien n'est encore écrit. Et qui sait… nous trouverons peut-être un jour la formule qui permettra de lui redonner vie autrement. Avis aux amateurs ;)

D’ici là, la boulangerie restera ouverte tous le mois d’août, à l’exception du week-end du 15 août. Si vous souhaitez venir une dernière fois chercher votre pain, partager un café ou simplement passer nous dire bonjour, nous serons heureux de vous accueillir.

Merci du fond du cœur.

Stefan, Aurélie et toute l’équipe de Hors-Champs 🤍

03/08/2026

Notre ami maraîcher Jonathan CopPin - Cop'Plantes a une magnifique production de courgettes cette saison !

Nous avons le plaisir de vous en proposer à notre distributeur. 😊

Servez-vous librement et réglez simplement à l'aide du QR code affiché.

Bonne dégustation ! 🌱 🌱

26/06/2026

Trop chaud pour cuisiner ! Rendez vous la semaine prochaine au marché !
En attendant, restez au frais !

Pascal et Loïg