21/07/2026
Après un service rythmé avec un personnel réduit, il est très difficile de recevoir ce genre de commentaires…
J’ai volontairement refusé ce soir toutes les personnes n’ayant pas réservés de passage ( français , anglais, suisses peut importe ) afin de pouvoir contempler les 80 personnes ayant eux réservés .
Challenge réussi car tout le monde a quitté le restaurant avec le sourire.
Mais … c’est épuisant, épuisant de donner son maximum pour recevoir ce genre de commentaires et se faire dire que l on est incompétent. Sans même nous avoir vu travailler.
Je tiens à remercier toute notre chaleureuse clientèle, je ferais toujours tout pour satisfaire tout le monde, quand c’est possible. ❤️
Et bien sûr, merci à ma petite team ❤️
Aline.