St-Malo

03/09/2024

Check up time

03/09/2024

Nieuwe menu vanaf donderdag 5 september

Menu St - Malo
à 52 €

Hapje ( Loempia met Kip) vooraf
Amuse ( Lumpia au Poulet)

—

Tataki van Tonijn, Arbequina Olijfolie,
Pijnboompitten en zongedroogde Tomaatjes
Tataki de Thon, Huîle d’Ôlives Arbequina, Pignons de Pin et Tomates séchées
of - ou
Grijze Garnalenkroketten met krokante Peterselie en Citroen
Croquettes de Crevettes grises, Persille croquante et Citron
of - ou
Oostendse holle Oesters “Ostendaises” op ijs
en Rode wijnazijn met Sjalotten ( + 3 € )
1/2d. “Ostendaises” Huîtres Creuses sur Glace
Vinaigre au Vin rouge et Echalotes ( + 3 € )
of - ou
Zeeuwse Mosselen op Thaise Wijze met frisse Groenten,
Citroengras en Kokosroom
Moules de Zélande, Façon Thaï, Légumes fraîches,
Citronelle et Crème de Coco
of - ou
Mangosalade met Scampi’s, Komkommer,
Limoen, Chili en Kerstomaatjes
Salade de Mangue aux Scampis, Concombre,
Citron vert, Chili et Tomates Cerises

—

Kabeljauwfilet op Zuiderse Wijze met Aubergine,
Courgette, Pepers, Blokjes Aardappel en Botersausje
Filet de Cabillaud, méditerranéenne avec Aubergine, Courgettes, Poivrons,
Dés de Pommes de Terre et Sauce au Beurre
of - ou
Gebakken Noordzeetongetjes ( 3 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord “ Meunière” Salade et Frites
of - ou
Verse Zalm op Thaise Wijze met Julienne van Groentjes
afgewerkt met Vermicelli
Saumon frais, Façon Thaï,
Julienne de Légumes, Vermicelli frit
of - ou
Rund Filet pur met Kruidenboter, Slaatje en Frietjes
Filet pur de Boeuf aux Beurre aux Herbes, Salade et Frites

—

Dessertkeuze ( zie Kaart )
Choix de Desserts ( Voir Carte )

28/03/2024

Menu St - Malo à 52 €

Hapje ( Loempia met Kip) vooraf
Amuse ( Rouleau de Printemps au Poulet)
—
Brie uit de Oven met Honing, Walnoten en Thym
Brie au Four, Miel, Noix et Thym
of - ou
Grijze Garnalenkroketten met krokante Peterselie en Citroen
Croquettes de Crevettes grises, Persille croquante et Citron
of - ou
1/2d. holle Oesters “Ostendaises” op ijs
en Rode wijnazijn met Sjalotten ( + 3 € )
1/2d.“Ostendaises” Huîtres Creuses sur Glace,
Vinaigre au Vin rouge et Echalotes ( + 3 € )
of - ou
Belgische Asperges met Sint Jacobsnootjes,
Rivierkreeftjes en Saffraansaus ( + 3 € )
Asperges Belges aux Coquilles Saint-Jaques,
Écrevisses et Sauce safrané ( + 3 € )
of - ou
Tom Yam Koong met Scampi’s en Thaise Groentjes
Tom Yam Koong aux Scampis et Légumes Thaï
—
Gebakken Noordzeetongetjes ( 3 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord “ Meunière” Salade et Frites
of - ou
Kabeljauw uit de Oven met Vleestomaat, Look, Basilicum en Pijnboompitten
Cabillaud au Four, Tomates a Chair, Ail, Basilic et Pignons de Pin
of - ou
Lamsfilet met Asperges, Zeekraal en Lamsoor
Filet d’Agneau aux Asperges, Salicorne et Mâche
of - ou
Filet Pur ( 250 gr.) met groene Pepersaus, Sla en Frietjes ( supl. + 6 € )
Filet Pur,( 250 gr.) Sauce au Poivre vert, Salade et Frites ( suppl. + 6 € )
—
Dessertkeuze ( zie Kaart )
Choix de Desserts ( Voir Carte )

Kaart - Carte

Voorgerechten. / Entrées

De Vissoep van de Chef, Toastjes met Rouille en Kaas
La Soupe de Poissons du Chef, Toasts aux Rouille et Fromage 18.00

Voorgerechten uit de Menu St-MaloOostendse Oesters of Asperges met Sint Jacobsnootjes ( + 3 € )
Entrées du Menu St-Malo Huîtres Ostendaises ou Asperges et Saint Jaques (+ 3 € ) 22.00

Assortiment van gestoomde Dim Sum in Bamboe Mandje met Thaise Sausjes
Assortiment de Dim Sum à la Vapeur, servi dans une Boite de Bambou et Sauces Thaïlandaises 17.00

Gemarineerde verse Zalm “ Nam Jim” op Thaise Wijze
Saumon Cru et Mariné “ Nam Jim” Façon Thaïlandais 18.00

Hoofdschotels / Plats

Kip in Groene Curry, Kokos en Thaise Groentjes
Poulet aux Curry vert, Coco et Légumes Thaï 24.00

Scampi’s in rode Curry met Kokos, Ananas en Thaise Groentjes, Jasmijnrijst
Scampis au Curry rouge, Ananas et Légumes Thaïlandaises, Riz Jasmin 30.00

Hoofdschotels uit de menu St-Malo
Plats du menu St-Malo 33.00
( Filet Pur , 250 gr. + 6 € )
( Filet Pur 250 gr. + 6 € )

Grote gebakken Noordzeetong met Sla en Frietjes
Grande Sole de la Mer du Nord, Salade et Frites 39.00

Keuze Lunch
& Thai Lunch au Choix
26 euro
( Ook op zondag - Aussi le dimanche )

Gemarineerde Zalm met Thaise Kruiden
Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande
of - ou
Scampi-kroketjes met Citroengras
Croquettes de Scampis a la Citronelle
of-ou
Garnalenkroketjes met Garnituur ( + 2 € )
Croquette de Crevettes avec Garniture (+2 € )
of - ou
Vissoepje, Toasts en Rouille
Soupe de Poissons, Toasts et Rouille
of – ou
Tom Yam Koong
Pittig Soepje met Scampi’s en Groentjes
Soupe au Piments, Scampis et Légumes
—
Kipblokjes in groene Thaise Curry,Groentjes en Jasmijnrijst
Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin
of - ou
Gebakken Zeetongetjes ( 2 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes Meunières ( 2 pc. ) , Salade Mixte et Pommes Frites
of –ou
Rundsteak “Tagliata” met Rucola en Parmezaan
Steak de Boeuf “ Tagliata” avec Rucola et Parmesan

De lunch enkel ’s middags en niet op feestdagen
Le lunche seulement à midi pas les jours de fériés


Uit de Homarium Kreeft - Homard 550 gr.
60 €

Belle Vue
Grillé Kruidenboter - Beurre aux Herbes
Thaï Style

11/09/2022

Wij zijn open op Oudejaarsavond !!!!

Menu Oudejaarsavond 2022
Menu de Nouvelle An 2022

Wij starten met een Glaasje Champagne “Didier Michel brut 1° Cru”
Hapjesbord
Nous commençons avec une Coupe de Champagne “Didier Michel brut 1° Cru”
Amuses-bouche

—-

Slaatje met Terrine van Ganzenlever,
Chutney van Mango en Rozijnenbroodje
Salade au Terrine de Foie d’Oie,
Chutney a la Mangue et Pain aux Raisins

—-

Bisque van Oostendse Garnaaltjes met lichte Curry Crème,
Garnituur van Bieslook, Erwtjes, Garnalen en groene Aspergepuntjes
Bisque de Crevettes Ostendaises, Crème légère de Curry
Garniture de Ciboulette, petits Pois, Crevettes et Points vertes

—-

Scampi Kataïfi met Quinoa met Oosterse Kruiden
Kataïfi de Scampis, Quinoa aux Herbes Orientales

—-

Hertenfilet met Amandelkorst, Braambessen en Bospaddestoelen,
Puree van Knolselder en Wildjus
Filet de Chevreuil aux Amandes, Mûres et Champignons de Bois,
Purée de Céleri Rave et Jus de Gibier

—-

Traditionele Oudejaarsavond-ijstaart met rood Fruit
met een glaasje Champagne, 1°Cru

Glace Traditionnelle de Nouvelle An au Fruits rouges
avec une Coupe de Champagne, 1°Cru

GSM 0493 217311

Prijs All-In met Champagne Aperitief en geselecteerde Wijnen Inbegrepen 175 € p.p.
De reservatie is enkel geldig met een bevestiging van ons en een voorschot
of een storting van € 50.00 p.p. op rekeningnummer 738-0107893-51

Prix All -In avec Apéritif Champagne et Vins sélectionnés compris 175 € p.p.
La réservation sera uniquement valable avec une confirmations de nous
et un acompte ou un virement de € 50.00 p.p. au compte 738-0107893-51

14/03/2018

Wil je graag een collega, vriend(in) of buur laten kennismaken met Nooz?
Dan deel je toch gewoon deze pagina (hint, hint!).
Of je surft naar onze website en klikt links op de button 'Delen met iemand'.
Want bij Nooz, daar draait het allemaal rond delen... 😊
www.nooz.be

17/12/2016

Onze Garnalenkroketjes !!

Garnaalkroketten zijn een echte Vlaamse klassieker en populair in deze periode van het jaar.

21/01/2016

Menu St-Valentijn

Glaasje cava bij vermelding promo handelsgids....

Menu St-Valentijn Glaasje cava bij vermelding promo handelsgids.

03/01/2015

Valentijnmenu
Menu de Saint Valentin
Zaterdagavond 14 en zondag 15 februari 2015
Samedi soir 14 et Dimanche 15 Févreier 2015

Prijs - Prix 50€ p.p.

Verhouding van Krab en gerookte Zalm
met geplette Aardappelen, Olijfolie en Bieslook
Une Affaire de Crabe et Saumon fumé,
Pommes de Terres écrasées,
Huile d’Olives et Ciboulette

Romig Soepje van grijze Garnalen,
afgewerkt met Bieslooksprietjes
Soupe crémeuse au Crevettes grises, fini avec Lames de Ciboulette

Verfrissend Sorbetje van Gin Tonic, afgewerkt met Limoen
Sorbet rafraîchissante de Gin Tonic au Citron vert

G***t en ½ Kreeft, Garnituur Mykonos en blanke botersaus
Barbue et ½ Homard, Garniture Mykonos et Sauce Beurre blanc
of - ou
Tournedos van Ossehaas “Rossini” met Pommes Pont Neufs
Tournedos de Filet Pur “Rossini”, Pommes Pont Neufs

Dessert St-Valentijn
Dessert de Saint Valentin

Zaterdagavond 14 februari 2015
is enkel het Valentijnsmenu verkrijgbaar.
On vous serve samedi soir le 14 Février 2015
uniquement le Menu Saint Valentin.

03/06/2014

jobstudent(e) voor keuken met wat enige ervaring gevraagd.
059 503967, 0493 217311,