Fleur de sel

06/02/2026

bonjour, j'espère que vous vous portez bien, si vous êtes à la recherche de verrine, petites porcelaines à zakouski, verres, (50 cent à 1€), frigo propre et en bon état (500) petit congélateur (60 euros) , plats traiteur (saber ou inox, torpilles) ( de 5 à 20 euros), vases boules, contactez moi en mp, prix dégressif et partagez un max

22/12/2025

Il y a tout juste un an, nous arrivions à notre tout dernier service, que de bons souvenirs ensemble, je vous souhaite de très belles fêtes !
Pierre

03/12/2025

le restaurant d'application de l' EAFC Jean Meunier vous accueille pour le dernier resto de l'année , le 11 décembre, attention les places sont limitées et il y a déjà de la demande, vous y retrouverez une ambiance conviviale avec un beau sapin et une déco de circonstances , vous pouvez me contacter sur [email protected], au plaisir de vous revoir et déjà, de très belles fêtes à tous😊

𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐚𝐢𝐧𝐞 ! 🥦🥘
Nos élèves en commis de cuisine et restauration vous accueillent dans notre restaurant didactique pour :

- un 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐫𝐚𝐩𝐢𝐝𝐞

🧑‍🍳 𝐉𝐞𝐮𝐝𝐢 𝟏𝟏 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 – Dès 12h30 🕧 - Les restaurateurs
Une expérience mise en bouche, entrée & plat à prix mini !

✨ Mise en bouche : moule à l'escargot
🥦 Entrée : Potage au brocoli - 1,5 €
🥘 Plat: Poulet au curry rouge, lait de coco et riz pilaf - 9 €

💰 Menu complet : 10 €

📍 Restaurant didactique, entrée Rue aux Vignes
💵 Paiement sur place en liquide
📅 Réservations indispensables : [email protected]

🎓 Merci de soutenir nos élèves dans leur apprentissage en venant déguster leurs créations !

28/11/2025

il y as 11 ans on commençait l'aventure du resto, on as vecu de super moments avec vous, il y a u ans on a ms un terme à l'aventure, vous resterez des souvenir intense , fabuleux, , MERCIIII

14/11/2025

Attention, le restaurant d'application de l'école de promotion sociale de Jemappes ouvre en soirée avec un menu gastronomique et créatif, je serai au fourneaux avec mes étudiants et j'espère bien vous recevoir, découvrez aussi nos cocktails, la sélection la Maison des Vins Fins à tout petits prix et les bières de la Brasserie Saint Brasserie Saint Lazare

Le restaurant d’application ouvre ses portes… en soirée !

Pour la première fois, 𝐧𝐨𝐬 𝐞́𝐥𝐞̀𝐯𝐞𝐬 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐜𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟏 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐚̀ 𝟏𝟗𝐡 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫𝐞́𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 autour de la chasse.

Un menu d’exception, imaginé et réalisé par nos futurs chefs :

🥄 Mises en bouche
• Cappuccino de champignons des bois et variations de saison

🥣 Entrée
• Crémeuse de pommes de terre, anguille fumée, caviar de truite et de hareng, girolles

🍽️ Plat
• Filet de marcassin, croûte viennoise aux noisettes, jus réduit au porto et café, pomme dauphine, chicon braisé
→ Alternative possible : cabillaud (sur réservation préalable)

🍫 Dessert
• Autour du chocolat…

💶 Prix : 37 €
📍 EAFC Jean Meunier – Restaurant d’application
📅 Vendredi 21 novembre – 19h

Réservations indispensables via ✉️ [email protected] (places limitées).

30/10/2025

Mes étudiants font du beau travail en cuisine et en salle , venez nous retrouver au restaurant d'application de l'EAFC Jean Meunier , promotion sociale de Jemappes et très bientôt un vendredi soir par mois avec des proposition astronomiquement Gastronomique 😊 bises à tous,, Pierre

05/10/2025

je serais heureux de vous retrouver au restaurant didactique de la promotion sociale de Jemappes, le resterant sera bientôt ouvert du mardi au jeudi midi ! à bientôt
Pierre Duquesnoy

🇬🇷 Envie de voyager sans quitter la région ?

Cette semaine, cap sur la Grèce avec un menu bistronomique à 14 € signé par nos apprentis restaurateurs 👩🏽‍🍳.

✨ Au programme de ce mardi midi 👇🏼

Mise en bouche façon mezze

Plat (10 €) : Pâtes grecques trahanas, crevettes kadaïf, calamar, aubergines rôties

Dessert (4,5 €) : Feta me meli — feta rôtie en pâte filo, miel, graines de sésame, figues confites aux épices 🍯

🍴 Une vraie immersion méditerranéenne dans notre restaurant didactique pour un menu complet à 14 € seulement !

👉 Quand ? Mardi 07/10 dès 12h
👉 Où ? Dans notre restaurant, entrée rue Aux Vignes

📌 RÉSERVATIONS : par email jusqu’au 06/10
📧 [email protected]

01/10/2025

Bonjour à tous, la grande hotte du restaurant partira la semaine prochaine, il reste encore un peu de petit matériel ( verres, vases boules, essuie de courtoisie, verrines, terrines, petites porcelaines, sorbetière , kenwood, ... ) si vous êtes intéressé n'hésitez pas à me contacter , bisoux à vous et surtout portez vous bien 🙂
Pierre