Auberge Napoleon

Auberge Napoleon Sluitingsdagen:
Zaterdagmiddag, zondag, maandag en woensdagavond Na een halve eeuw was het tijd om de oude herberg nieuw bloed te geven.
(279)

Auberge Napoleon heeft een geprivilegieerde ligging aan de Plantentuin van Meise en aan een oprit van de A12. Het gebouw dateert uit de negentiende eeuw en heette, in de tijd dat Brusselaars met de stoomtram op uitstap kwamen, Café Napoleon Laiterie. In 1960 werd de caféhoeve verbouwd tot volwaardig restaurant en werd de naam omgedoopt tot Auberge Napoleon. De zaak werd grondig verbouwd door de familie Stallaert. Het nieuwe interieur kreeg een frisse, lichte doch stijlvolle, eigentijdse look, waar jong en oud zich in kunnen vinden. Er werd ook een prachtig zonneterras aangelegd omgeven door een groene oase. Tradities worden hier in ere gehouden. In de gedeeltelijk zichtbare keuken dragen de koks hoge koksmutsen en op het menu staan afgestofte Belgische en Franse klassiekers als garnaalkroketten, Schots gerookte zalm, chateaubriand, zeetong Meunière of gegrild, vers gedraaid vanille-ijs, enz. Voor zij die wat meer houden van een verfijnde, vernieuwde keuken is er het Menu Napoleon, dat om de 4 à 5 weken verandert. In de zaal wordt voor de ogen van de gasten fazant of chateaubriand versneden, americain bereid en sabayon geklopt. U kan hier terecht voor een business lunch, een gezellig familiediner of een romantisch uitje. Jan Stallaert en zijn team kijken ernaar uit u te mogen ontvangen!

Een restaurant draait op veel meer dan wat u aan tafel ziet.Terwijl de keuken kookt en de zaal volop in beweging is, zor...
01/10/2026

Een restaurant draait op veel meer dan wat u aan tafel ziet.

Terwijl de keuken kookt en de zaal volop in beweging is, zorgt Vaiva achter de schermen mee dat alles blijft draaien. Afwas, materiaal, orde in de keuken… werk dat misschien minder zichtbaar is, maar absoluut onmisbaar tijdens elke service.

Want een goede avond voor onze gasten maken we met het hele team. Ook achter de schermen. 🤍

Merci, Vaiva!

📸 Pilooot_

#1860

Herfst in Meise heeft zo zijn voordelen.De omgeving kleurt langzaam goud, de temperaturen worden zachter en de Plantentu...
29/09/2026

Herfst in Meise heeft zo zijn voordelen.

De omgeving kleurt langzaam goud, de temperaturen worden zachter en de Plantentuin nodigt uit voor een heerlijke wandeling.

En daarna? Dan staat bij ons de tafel klaar.
Een herfstwandeling combineren met een uitgebreide lunch of diner lijkt ons alvast een uitstekend plan.

📸 Pilooot_

#1860

Soms is dessert gewoon precies wat het moet zijn. Romig, fris, krokant en royaal afgewerkt met chocolade. Zo’n bord waar...
24/09/2026

Soms is dessert gewoon precies wat het moet zijn.

Romig, fris, krokant en royaal afgewerkt met chocolade. Zo’n bord waarbij u eigenlijk al na de eerste hap weet dat delen geen optie meer is.
Kom ook genieten van onze heerlijke huisgemaakte dame blanche.

📸 Pilooot_

#1860

Hello autumn. 🍂De zomer maakt stilaan plaats voor een nieuw seizoen. Ook in onze keuken betekent dat andere producten, d...
22/09/2026

Hello autumn. 🍂

De zomer maakt stilaan plaats voor een nieuw seizoen. Ook in onze keuken betekent dat andere producten, diepere smaken en gerechten die weer net iets meer warmte mogen brengen.

En eerlijk? Wij kijken daar elk jaar opnieuw naar uit.
Welkom herfst. Wij zijn er klaar voor.

📸 Pilooot_

#1860

Nu de dagen stilaan korter worden, zoeken we het binnen weer wat gezelliger op.Zacht licht, een mooi gedekte tafel en ti...
17/09/2026

Nu de dagen stilaan korter worden, zoeken we het binnen weer wat gezelliger op.

Zacht licht, een mooi gedekte tafel en tijd om zonder haast te genieten. Van het eerste glas tot het laatste gerecht: soms zit sfeer net in die kleine details die een avond warm en bijzonder maken.

Een tafel staat voor u klaar.

📸 Pilooot_

#1860

Nu de zomer stilaan plaatsmaakt voor september, genieten we graag nog even van het beste van beide seizoenen.Een mooi ge...
15/09/2026

Nu de zomer stilaan plaatsmaakt voor september, genieten we graag nog even van het beste van beide seizoenen.

Een mooi gerecht op tafel, een passend glas wijn erbij en, wanneer het weer het toelaat, nog heerlijk buiten genieten van het groen. De nazomer heeft zo zijn charmes.

En ondertussen kijken we in de keuken al uit naar de smaken en producten die de herfst met zich meebrengt.

September, u mag nog even blijven. 🍂🥂

📸 Pilooot_

#1860

Een bijzondere gelegenheid verdient een tafel die helemaal van u is. 🥂Wist u dat u Auberge Napoleon ook exclusief kunt a...
10/09/2026

Een bijzondere gelegenheid verdient een tafel die helemaal van u is. 🥂

Wist u dat u Auberge Napoleon ook exclusief kunt afhuren voor uw feest?

Een verjaardag, jubileum, familiefeest of een ander moment dat u graag samen viert: we ontvangen u en uw gasten met dezelfde aandacht voor lekker eten, mooie wijnen en persoonlijke service die u van ons gewend bent.

Van de tafelschikking tot het menu en de wijnen: samen bekijken we hoe we er een feest van maken dat bij u en uw gezelschap past.

En voor één keer is heel Auberge Napoleon van u.
Meer weten over de mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op.

📸 Pilooot_

#1860

Grote namen of liever een verrassende ontdekking?Onze wijnkelder telt een uitgebreide selectie uit klassieke wijnregio's...
08/09/2026

Grote namen of liever een verrassende ontdekking?

Onze wijnkelder telt een uitgebreide selectie uit klassieke wijnregio's, aangevuld met flessen die Kevin zelf graag onder de aandacht brengt. Ook per glas is er heel wat te ontdekken.

Vertel ons wat u graag drinkt en wat er op uw bord komt. Kevin zorgt met plezier voor de juiste match.

📸 Pilooot_

#1860

Een goede saus vraagt aandacht. En soms ook een stevige arm. 😉Kloppen, reduceren, monteren, proeven en opnieuw bijsturen...
03/09/2026

Een goede saus vraagt aandacht. En soms ook een stevige arm. 😉

Kloppen, reduceren, monteren, proeven en opnieuw bijsturen tot smaak en textuur precies goed zitten.

In onze keuken maken we onze sauzen zelf, met respect voor het product en voor de klassieke technieken die nog altijd het verschil maken.

Geen shortcuts. Geen pakskes. Gewoon zoals we vinden dat het hoort.

📸 Pilooot_

#1860

Zin in een goed stukje vlees?Voor onze ribeye kiezen we resoluut voor kwaliteit. Mooie marmering, volle smaak en de juis...
01/09/2026

Zin in een goed stukje vlees?

Voor onze ribeye kiezen we resoluut voor kwaliteit. Mooie marmering, volle smaak en de juiste structuur zorgen ervoor dat dit stuk vlees op zichzelf al heel veel te bieden heeft.

Daarna is het vooral een kwestie van respect voor het product en een bereiding die de ribeye volledig tot zijn recht laat komen.

📸 Pilooot_

#1860

Adres

Bouchoutlaan 1
Meise
1860

Openingstijden

Dinsdag 12:00 - 14:00
18:30 - 21:30
Woensdag 12:00 - 14:00
18:30 - 21:30
Donderdag 12:00 - 14:00
18:30 - 21:30
Vrijdag 12:00 - 14:00
18:30 - 21:30
Zaterdag 18:30 - 21:30

Telefoon

+3222693078

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Auberge Napoleon nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Auberge Napoleon:

Snelkoppelingen

Delen

Categorie