Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Woensdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Donderdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Vrijdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Zaterdag 19:00 - 21:00

Restaurant het vliegend tapijt

Name: Restaurant het vliegend tapijt
Address: pottelberg 189, Marke, 8510, BE
Telephone: +3256222745
Price range: $$$

Startpagina
België
Marke
Restaurant het vliegend tapijt

Lekker seizoensgebonden creatieve keuken.

19/03/2026

Nog enkele plaatsen vrij dit weekend

17/03/2026

Onze lunch deze week

Van dinsdag tot vrijdag

Reserveer via :
https://hetvliegendtapijt.be/reserveren/
Of bel 056 22 27 45

09/03/2026

Onze lunch deze week 😊

Van dinsdag tot vrijdag

Reserveer je tafel voor deze week

Bel 056 22 27 45
Of 24/7 online
https://hetvliegendtapijt.be/

04/03/2026

?? Terrasjes weer in maart ??

De temperaturen zijn deze week al de moeite🤗

Ben je een echt terrasjes mens en wil je graag buiten lunchen of een koffie drinken na de maaltijd?
Het terras staat klaar om jullie te ontvangen.

Voor deze week hebben wij nog wat tafels vrij zowel voor lunch als diner

02/03/2026

Onze lunch deze week😍

Reserveren kan via.
https://hetvliegendtapijt.be/reserveren/
Bel 056 22 27 45

Lunch:
Voorgerecht/hoofdgerecht €40
Voorgerecht/hoofdgerecht/dessert €48
Extra gerecht €15
Gerecht met hoppescheuten €30

27/02/2026

De eerste hoppescheuten van het seizoen 🌱

Dit zijn de allereerste, jonge uitlopers van de hopplant, met de hand geplukt zodra ze net boven de grond komen. Het seizoen is extreem kort – vaak slechts enkele weken in het vroege voorjaar – en dat maakt ze zo exclusief.

Hoppescheuten worden ook wel het “witte goud” van het voorjaar genoemd. Ze hebben een verfijnde, licht bittere smaak met frisse, bijna nootachtige en subtiel aardse tonen. De textuur is knapperig en sappig tegelijk.

In de keuken behandelen we ze met respect en eenvoud. Denk aan:
• kort geblancheerd en afgewerkt met hoeveboter
• geserveerd bij een zacht gepocheerd eitje
• gecombineerd met fijne mousselinesaus

Het zijn producten die het seizoen aankondigen — puur, lokaal en tijdelijk. Wie ze proeft, proeft het begin van de lente.

25/02/2026

Wie komt deze menu proeven 😋
Wij hebben nog enkele enkele plaatsen vrij op vrijdag en zaterdag.

Reserveer:
https://hetvliegendtapijt.be/reserveren/
Bel 056 22 27 45

23/02/2026

Onze lunch deze week 😋

Kom genieten van onze lunch deze week

Plaatsen kan je reserveren via :

https://hetvliegendtapijt.be/reserveren/
Bel 056 22 27 45

19/02/2026

TOURNEE MINERALE

Kamille
Zeewier
Tomatenwater

Dit serveren wij bij:
Skrei met mossels en prei

📽️

16/02/2026

Onze lunch deze week 🤗

Lunch van dinsdag tot vrijdag

Reserveren kan via:
https://hetvliegendtapijt.be/reserveren/
Bel 056 22 27 45

Voorgerecht en hoofdgerecht €40
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert 48

12/02/2026

TOURNEE MINERALE

rode biet
Pur-erh
Steranijs
Lacto pruim

Dit serveren wij bij onze duif met bimi rode biet en portobello

📽️
🍷

Adres

Pottelberg 189
Marke
8510

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Woensdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Donderdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Vrijdag	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Zaterdag	19:00 - 21:00

Telefoon

+3256222745

Website

http://www.hetvliegendtapijt.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant het vliegend tapijt nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.