't Brigandje

17/06/2026

🌞 Reminder!

Deze week zijn wij uitzonderlijk gesloten op woensdag 17 en donderdag 18 juni wegens verlof.

Vanaf vrijdagavond staan we weer klaar om jullie te verwelkomen.

Geniet van het mooie weer en tot snel! 🍷🔥

10/05/2026

🌸 Fijne Moederdag! 🌸

Vandaag zetten we alle mama’s in de bloemetjes 💐

Bedankt voor alle liefde, warmte, zorgen en mooie momenten die jullie elke dag opnieuw geven ❤️

Geniet van jullie dag, samen met de mensen die jullie het liefste zien.

Veel liefs,
Team Brigandje 🔥

01/04/2026

10/02/2026

🔥 WIJ ZOEKEN VERSTERKING – KEUKEN & ZAAL
Voor ons topteam bij ’t Brigandje zoeken we extra handen:
👨‍🍳 Keuken/Grill (sidekick voor chef Niels)
🍷 Zaal (rechterhand voor manager Jens)

👉 Voltijds (4dagen week) of flexi mogelijk
Je komt terecht in een hecht team met passie voor kwaliteit, gastvrijheid en vaste, trouwe klanten.

📩 Interesse? Stuur je CV en korte motivatiebrief naar [email protected]

📍 ’t Brigandje – Maldegem

Ken je iemand die hier perfect in past? Tag hem/haar of deel dit bericht! 👇

23/01/2026

Hallo allemaal, deze week op de kaart als suggestie: 🦐 GAMBA’S IN CITROENBOTER 🍋

Perfect gegrilde gamba’s in zuiderse citroenboter. Kom ze proeven simpel, puur en om je vingers bij af te likken!

Reserveer online of telefonisch
📞050/71.34.04

15/01/2026

Met een grote glimlach staat onze manager Jens elke dag klaar om iedereen te verwelkomen. 😊
Zijn passie? Wijn! En dat proef je.

Sinds kort hebben we een vernieuwde wijnkaart, met zorg samengesteld door Jens en onze patron Michiel , in samenwerking met Lambrecht Wines & Spirits (Sint-Martens Latem). Voor onze heerlijke cava en Spaanse wijnen werken we samen met LartduVin (Kortemark Zarren), terwijl Delivino (Maldegem) nog steeds instaat voor onze vertrouwde klassiekers.

Verwacht verrassende keuzes, mooie klassiekers en perfecte matches bij elk gerecht.

Kom langs, laat je adviseren en ontdek jouw nieuwe favoriet. 🥂✨

08/01/2026

Vanavond trekking van de winnaars van de S@M winteractie 👍Deze gaat door in de Berken te Kleit.

Succes aan alle goldenticket-winnaars 🎫 van ´t Brigandje en alle andere Maldegemse zaken die deelnamen 🍀🍀🍀
Wegens de trekking zullen we vanavond 8/1, gesloten zijn.

02/01/2026

Bye bye 2025… 👋
Hello 2026! 🥂✨

Dankjewel aan ons team, aan alle klanten, vrienden en trouwe gasten die van 2025 opnieuw een warm, smaakvol en onvergetelijk jaar maakten bij ’t Brigandje.
Jullie komen voor het eten, de gezelligheid en de beleving – en precies dát doen we met hart en ziel. ❤️🔥

Op naar 2026, een jubileumjaar met nog meer mooie momenten rond tafel, volle glazen en puur genieten.
We kijken er enorm naar uit om jullie opnieuw te mogen verwelkomen!

We zijn vanaf vanavond (2/1) terug open volgens onze reguliere openingsuren. Er zijn nog enkele tafeltjes vrij. Reserveer dus snel!

🥂 Gelukkig nieuwjaar!
— Team ’t Brigandje

✨🍽️🔥🎉🥂