24/08/2026
Cet atelier, j’en ai rêvé. Longtemps.
Après quelques années, j’ai réussi à concrétiser petit à petit ce que j’avais en tête. Le chemin n’a pas toujours été simple : il y a eu mon restaurant aux Guillemins, puis le retour dans le garage chez ma maman, transformé en cuisine professionnelle. Un espace bien utile, mais qu’on se le dise, pas vraiment très joli 😂
Aujourd’hui, je suis fière d’être dans mon petit temple, exactement comme je l’avais imaginé.
Un atelier qui répond aux normes de notre métier, mais surtout un lieu dans lequel on a ajouté toutes ces petites touches qui nous tenaient à cœur et qui font, pour moi, l’essence même de la création au Voyage de Papa.
Ça n’a pas été de tout repos. Il a fallu travailler, investir beaucoup, faire face aux imprévus, aux difficultés et parfois aux moments de doute. Mais ça y est, on y est.
L’atelier est presque prêt à vous accueillir. Et moi, je suis à la fois émue, soulagée, heureuse… et stressée, parce qu’on ne change pas sa nature 🫠
Je ne me sentirai probablement jamais aussi bien que dans la maison familiale, là où tout a commencé. C’est aussi la raison pour laquelle j’exerce encore ce métier aujourd’hui. Et je ne peux m’empêcher de penser qu’il serait très fier de me voir travailler ici, dans cet endroit que j’ai construit petit à petit.
Je suis éternellement reconnaissante de la chance que j’ai. Mais je suis aussi fière de moi, de m’être accrochée et d’avoir continué à croire en ce projet pour le rendre possible.
On fait un métier exigeant, qui demande énormément d’énergie, de temps et de sacrifices. Mais c’est aussi un métier tellement passionnant, créatif et vivant.
Et aujourd’hui, je crois que je peux enfin prendre une petite seconde pour regarder tout ce chemin parcouru et me dire : je l’ai fait.
Je souhaite le meilleur pour la suite! 🤍
Sarah
