Restaurant Bar à tapas Don Diego

03/10/2026

Hola, hier nous avons accueilli un groupe qui a privatisé le restaurant pour une soirée de retrouvailles. Ce fut un moment très agréable et même si les photos ne sont pas nombreuses, nous tenions à les partager avec vous 😊

30/09/2026

Aujourd’hui je tenais à vous présenter Romain, un de nos deux commis de cuisine. Il y a six mois, il est arrivé, étudiant en électro-mécanique avec une passion pour la cuisine. Au fil des semaines , pousser la porte de la cuisine est devenu un plaisir, une nécessité pour lui. Comme un artiste qui a trouvé son feu intérieur, il a déployé ses ailes et a rejoint l’école hôtelière. Romain a beaucoup de talent, de patience et de détermination. Il fait partie de la famille du Don Diego, auprès du grand chef en cuisine. Un partage de passions, des liens qui s’enracinent et une vraie histoire qui se tisse. Bravo et merci Romain pour ton investissement et ton sourire. Pour un chef de cuisine, partager son savoir et inspirer un futur chef est un vrai bonheur. ❤️

23/09/2026

La beauté du flamenco portée par des artistes incroyables, sur la terrasse du Don Diego ☺️

23/09/2026

Hola ❤️ samedi nous avons passé une soirée magnifique au son du flamenco. Ce flamenco qui prend au cœur, qui fait monter un émotion vive et qui ensuite secoue les épaules qui rêvent de danser elles aussi. Pour la deuxième fois nous avons partagé cette soirée avec vous et avec des artistes exceptionnels. Antonio Segura à la guitare, Esteban Murillo au chant et Malena Alba à la danse. Merci à tous ceux qui étaient présents, artisans et commerçants partenaires Au père Clément La Boucherie du Marché , Eghezée et nos fidèles habitués ❤️ Gracias de todo corazón por compartir con nosotros un pedacito de esta España tan bella! 🇪🇸

21/09/2026

21/09/2026

Cette semaine la paella est notre plat du jour le midi et en suggestion le soir (sur réservation par sms). Ce midi je l’ai accompagnée d’un verre de Peñalba López Blanco 2024, de Finca Torremilanos, en Castilla y León. Un blanc minéral, structuré, frais avec des notes de fruits blancs, agrumes, fleurs et une certaine texture en bouche. Grâce au Coravin, nous pouvons vous proposer ce vin au verre, sans même ouvrir la bouteille et sans altérer ses précieuses qualités.☺️

17/09/2026

Hola, nous cherchons un ou une étudiante avec expérience horeca pour travailler en salle le lundi soir et le vendredi soir (18h-23h). Toute candidature est à envoyer par mail à [email protected]
Merci 😁

17/09/2026

Suggestion de la semaine : Fagottinis au jambon Serrano, sauce Mojo Picon & chips de Serrano 😁

12/09/2026

Samedi prochain le Don Diego promet un spectacle magnifique ❤️

10/09/2026

J’ai craqué pour la « Leche de Pantera Rosa » de la distillerie artisanale Martes Santo, à Higuera de la Sierra, dans la province de Huelva en Andalousie. Une crème de liqueur à base de gin et de fraise, avec une texture très crémeuse et gourmande. 🫣😍