Le Coup Vert

Le Coup Vert Boutique restaurant in Knokke. Mediterranean, Asian, French & native In het hartje van "oud Zoute" intiem restaurant met deels ook take away service.

Zitcapaciteit binnen 32 en buiten 12 personen.

Sfeer in le coup vert
26/05/2024

Sfeer in le coup vert

Pasta in de kijker: Pasta Puttanesca: een pittig en eerder gezouten Italiaans pastagerecht dat in het midden van de twin...
25/05/2024

Pasta in de kijker:

Pasta Puttanesca: een pittig en eerder gezouten Italiaans pastagerecht dat in het midden van de twintigste eeuw werd uitgevonden. Het wordt typisch gemaakt met tomaten, olijfolie, olijven, ansjovis, chilipepers, kappertjes en knoflook, geserveerd met vermicelli of spaghetti.
De naam “puttanesca” heeft een intrigerende oorsprong. Er zijn verschillende theorieën over waar deze naam vandaan komt:

Bordelen in Napels: De meest geaccepteerde theorie is dat puttanesca is ontstaan in de Neapolitaanse bordelen. Het zou ergens in het midden van de 20e eeuw zijn bedacht in de Spaanse wijk van Napels, een gebied dat destijds bekend stond om zijn vele “plezierhuizen”. Of het nu een collectieve inspanning was of het werk van één kok, daarover wordt gediscussieerd.

Late nacht in een Ischia-restaurant: Een andere verklaring is dat het gerecht werd uitgevonden in de jaren 1950 in een beroemd restaurant op het eiland Ischia. Op een late avond vroeg een groep hongerige klanten de eigenaar om “una puttanata qualsiasi” te maken, wat zoiets betekent als “gooi gewoon wat ingrediënten bij elkaar om iets simpels te maken”.

Kortom, pasta puttanesca is niet alleen heerlijk, maar heeft ook een fascinerende geschiedenis! 🍝✨

Ontdek onze suggesties en geniet van een vleugje muziek. 🎶
10/05/2024

Ontdek onze suggesties en geniet van een vleugje muziek. 🎶

Terrasjes weer ☀️ 🤤
10/05/2024

Terrasjes weer ☀️ 🤤

Unieke combinatie van smaken. Pizza van de maand 💖 groene olijven, citrus en sardientjes 🎣 🫒
03/05/2024

Unieke combinatie van smaken. Pizza van de maand 💖 groene olijven, citrus en sardientjes 🎣 🫒

We brengen het zuiden van Italië naar Knokke met onze suggestie pizza’s. Deze week zoete puntpaprika met Italiaanse (sub...
08/04/2024

We brengen het zuiden van Italië naar Knokke met onze suggestie pizza’s. Deze week zoete puntpaprika met Italiaanse (subtiel pikante) salami ☀️

Op ons paas best 🥚
24/03/2024

Op ons paas best 🥚

Ravioli met verse krab 🦀 🦀🦀
09/03/2024

Ravioli met verse krab 🦀 🦀🦀

Truffel, witloof met eendenlever.
17/02/2024

Truffel, witloof met eendenlever.

Libanees voorgerechtje in de kijker.
16/02/2024

Libanees voorgerechtje in de kijker.

Closed but …. Work in progress for tomorrow
25/01/2024

Closed but …. Work in progress for tomorrow

Linzen op Marokaanse wijze. 🫶
22/01/2024

Linzen op Marokaanse wijze. 🫶

Adres

Sparrendreef 92
Knokke-Heist
8300

Openingstijden

Maandag 10:00 - 18:00
Donderdag 10:00 - 18:00
Vrijdag 10:00 - 18:00
Zaterdag 10:00 - 18:00
Zondag 10:00 - 18:00

Telefoon

+3250627014

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Le Coup Vert nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Le Coup Vert:

Snelkoppelingen

Delen

Type