https://www.facebook.com/116972328007736/

botteljee

Routebeschrijving Contact opnemen met het bedrijf

Botteljee voor bierdegustaties aan huis!

22/10/2026

Smaakkamer Lavendel x Botteljee 🤩

Eén lange tafel, heerlijke gerechtjes en bier dat perfect op z’n plaats valt.

Voor het derde jaar op rij sloegen Botteljee en Smaakkamer Lavendel de handen in elkaar voor een avond vol smaak en Bourgondische gezelligheid.

Joep en Krisje zorgden opnieuw voor de heerlijke setting en de smaakvolle gerechtjes. Joep liet zich, net zoals bij de vorige edities, blindelings inspireren door mijn bieren om er verrassende gerechten bij te creëren. 🍺🍽️

Vorig jaar maakten we er nog een echte Tour de Flandres van, met een biertje uit elke provincie. 🇧🇪 Dit jaar heb ik, met die dieselprijzen van tegenwoordig, de toer iets korter gehouden. 😅 Gelukkig heb ik op de kwaliteit van de bieren niet moeten besparen! 🍻

En dat allemaal rond één lange Bourgondische tafel, waar iedereen gezellig bij elkaar zat en samen kon genieten.

Bedankt Joep en Krisje voor alweer een heerlijke editie en de fijne samenwerking. Op naar de volgende! 🥂

11/09/2026

LAST MINUTE 4 PLEKJES VRIJGEKOMEN! ⏰

Vrijdag 18 september vind onze 3de editie b**r and foodpairing plaats!

Wil je nog last minute bij onze 6 gangen b**r and foodpairing zijn? Wacht dan zeker niet te lang!!

Tot dan! Wij kijken er alvast naar uit!

10/08/2026

Wat een mooie woorden! Dikke merci Beers from Limburg! 🤩

15/07/2026

YUZU & GINGER IPA “SQUEEZE THE DAY” IS ER! 🍋🫚🐙 📦

Sommige bieren ontstaan aan de brouwketel. Dit bier vond zijn oorsprong aan tafel.

Zo’n drie jaar geleden sloegen Botteljee en Restaurant Amitié de handen in elkaar voor b**r- & foodpairingdiners. Een concept dat duidelijk in de smaak viel, met een reeks uitverkochte diners als gevolg.

Tijdens die samenwerking ontstond het idee om samen een bier te maken dat perfect aansluit bij onze visie op gastronomie: gedurfde en speelse aroma’s en perfect bestemd voor foodpairing.

De keuze voor de brouwerij was snel gemaakt. Met Brouwerij De Hophemel vonden we een lokale partner die dezelfde visie, passie voor kwaliteit en verrassende smaken deelt.

Het resultaat?
Een verfrissende IPA met levendige aroma’s van yuzu op de voorgrond en een pittige gembertoets in de afdronk. Heerlijk als dorstlesser op een warme zomerdag, maar minstens even goed als compagnon naast een dampende pot mosselen.

Interesse om zelf te proeven? Stuur gerust een berichtje om je blikjes te bestellen! 📩🍻

14/07/2026

Beerlaunch Squeeze the day

Walking dinner - 19 courses 🤩

Paired with an Yuzu and ginger ipa - Squeeze the day
and the adelheid calvados oak aged

01/07/2026

De Vrijschutter - oude Geuze 🌾

Sommige verhalen lees je, deze drink je.

Vijf neven uit de familie Devillé bundelden hun krachten met MALZ Leuven, Lambiek Fabriek, Brouwerij Devillé, The Brett House – Janssens en Café Den Herberg. Geïnspireerd door de historische verzetskrant De Vrijschutter ontstond een Oude Geuze die geschiedenis en vakmanschap mooi samenbrengt.

In het glas vind ik frisse citrus, groene appel, een subtiele funky toets en een lichte hint van vlierbloesem. Mooi droog, elegant en… zo’n fles die leeg is voor je het beseft. 🍻

11/06/2026

Foodpairing tip! 🥘

Tussen de regenbuien en zonnestralen door is het tijd voor comfort food! ⛅️

Tortellini pesto basilico in een romig sausje, geblust met witte wijn en afgewerkt met spekjes, kappertjes, citroenzeste en chilivlokken. 🥓🍋🌿

Gepaird met Jef Gosemans van .be uit Genk, een frisse Gose met citrus, een subtiele ziltigheid en een verfrissend zure afdronk.

De frisse zuren snijden mooi door de romigheid van het gerecht, terwijl ze tegelijk de pittige toets van de chilivlokken temperen en versterken. Een pairing die het bord lichter en frisser doet aanvoelen.

Een Gose is een traditionele Duitse bierstijl met een lichte zuurheid en een subtiel zout karakter. Verrassend veelzijdig aan tafel!

07/05/2026

Wij mochten jullie verwelkomen voor de eerste foodpairing van dit jaar, en wat een succes!

Uitverkocht, gezellig, en smaakvol tot de laatste hap. We kijken er met een warm en trots gevoel op terug.

Editie 2 op 23 juni zit ondertussen ook al vol. Zet je naam op de reservelijst voor het geval er een plaatsje vrijkomt!

En er is nog iets… 🍺 We hebben een hemelse verrassing in de maak. Meer nieuws volgt binnenkort!

Adres

Maasstraat 55
Kinrooi
3640

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer botteljee nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.